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第131章 试水

姜笙笙捧着脸,一边看着裴时煜慢条斯理地吃饭,一边有一搭没一搭地跟他闲聊。

“部队里是有什么活动吗?怎么突然找这么多人过来?”特别都是老少妇孺,实在奇怪。

裴时煜夹菜的动作一顿,这也是他头疼的地方,人是弄来了,可具体的由头他还没想好。

虽然距离姜暖暖预测的日期只有一天,但是这一天要不给出个说法,这群人也有的闹腾。

“……部队在想办法创收,所以先找了些人来试水。”裴时煜含糊道。

“做月饼吗?”姜笙笙胡乱猜测道,“这群人有啥好的月饼方子?”

见裴时煜没反应,她又猜,“熬耗油?”

这边距离海近,内地售价昂贵的海鲜在这里,价格便宜到近乎不要钱,如果能熬耗油,倒真是一个好的创收方法。

裴时煜眉头一动,他虽然极少下厨,但是也了解过不少调味品,可他还是第一次听说蚝油这种东西。

耗油,是油吗?

“你知道怎么熬耗油吗?”裴时煜顺嘴问道。

对上裴时煜略有些困惑的眼神,姜笙笙猛然一惊。

她万万没想到,现在这个年代的人,居然连耗油都不知道?明明上个世纪就产生了耗油,怎么他们还不知道呢?

虽然心中疑虑,但是姜笙笙不敢瞎说,更不敢瞎问。

本来她身上的谜团就更多了,现在又扯出一个蚝油……真是有十张嘴都说不清楚。

“当然……”姜笙笙拖长了音调,意识到不对劲后,赶紧找补,“不知道。”

她以前看小说的时候,偶然了解过蚝油是怎么熬制的,据说宋代就有人通过养殖生蚝、熬制蚝油获利,把生蚝去壳,长时间熬制生蚝肉,就能获得膏状的液体。

可以说制作方法非常简单、容易,就是用生蚝熬制,成本有点高,所以后世采取了小麦淀粉等增稠,再进行调色……

但是现在这里都没有人自制过耗油,她一个从内地过来的人,居然了解的清清楚楚,实在不大对劲。

姜笙笙自知她身上的疑点已经够多了,自然不想再暴露什么。

裴时煜闻言,也没有露出什么失望的神情,反倒是若有所思起来。

“你之前吃过蚝油吗?”裴时煜追问道。

姜笙笙抿了抿嘴唇,佯装追忆,磕磕巴巴地回道:“以前遇到过一个广东的同学,听他说过,好像跟酱油的味道差不多。”

“那为何叫耗油?”裴时煜又问。

“……可能因为原料跟生蚝有关?”姜笙笙语气犹豫,一副不太确定的样子。

心里却在疯狂叫救命。

她算是想起来了,蚝油最早出现在广东地区,比较适合广东、福建、湾湾等地的口味。

虽然海岛离福建不远,但是这里的人口味比较清淡,似乎还没有养成用蚝油调味的习惯。

至于后世,随便哪个地方都能吃到全国各地的菜系,蚝油也渐渐走入千家万户。

裴时煜拧眉沉思,如果蚝油可以替代酱油,那家家户户都要做饭,味道鲜美、能调味的蚝油将会跟盐一样必不可少。

如果真能熬出蚝油,的的确确是个创收的好办法。

他筷子一摔,嚯得起身,先是在姜笙笙额头上印下一个吻,“笙笙,你帮了大忙了,我先去跟焦旅长汇报一下!”

说着,裴时煜就冲她摆摆手,大跨步走远了,徒留姜笙笙嫌弃地蹭了蹭额头。

刚吃完饭就亲她,可恶!

“这蚝油我倒是第一次听说,什么味道?”焦旅长好奇地问。

他转念一想,又否定了这个想法:“万一不适合这里人的口味,做出来也是白搭。”

“而且让他们自己做耗油倒是个法子,不过效率估计不高,真的能赚到钱吗?”

焦旅长皱着眉头,疑虑道。他只想把眼前暴雨的事情熬过去,至于帮石头村的人增收,还不在他的考虑范围内。

“总得试试。”裴时煜抿了抿唇,想起自己去石头村看到的模样。

虽然海岛已经够偏远落后了,但是石头村仿佛比他们还落后了几十年。

这里的村民明显看上去比实际年龄苍老,大部分人的家庭条件都很差,几乎世世代代在地里刨食。

裴时煜本来也没想多管闲事,可既然有了这个可能,为什么不让他们试试,万一能找到一条生路,那石头村的人或许真能彻底从海边搬离,再也不用担心台风、洪水的侵害。

听完裴时煜的理由,焦旅长赞许地点了点头。

授人以鱼,不如授人以渔。

“行,既然你愿意忙活,那你试试看吧。”焦旅长点了点桌角的文件,也没打击裴时煜的行动热情,“这是研究员们的履历,你翻翻看,说不定有人可以帮得上忙。”

“姜同志,你来了?”毛红手里端着一盘番茄炒蛋,热情地招呼着。

这段时间又是忙着搬家,又是忙着给二毛迁户口,她都没来得及正儿八经地感谢姜笙笙跟裴时煜,今天才特地抽空请了人过来。

姜笙笙提着一兜子水果放在餐桌上,顺手摸了摸二毛毛茸茸的脑袋:“听说你去上学啦?感觉怎么样?有没有交到新的小伙伴呀?”

二毛羞赧地蹭了蹭姜笙笙的掌心,奶声奶气地回答:“嗯嗯,妈妈带我去上了一年级,可多小朋友了……”

他巴拉巴拉地分享着上学的见闻,也热情地拉着姜笙笙的手往餐桌上拖。

“我妈妈做的菜可好吃了,笙笙姐姐,你快尝尝!”二毛说着,开心地仰着头,期待得看着姜笙笙。

姜笙笙将人抱到椅子上,冲着厨房喊:“毛研究员,别忙活了,这么多菜呢!够吃啦!”

“哎!就来了!”毛红从厨房里探出半截身子,端着一盘蚝油生菜走了出来。

海岛靠近海边,盛产海鲜,很多盐碱地,并不太适合种植,能吃到这么多绿叶菜和蔬果,反而挺让姜笙笙意外的。

等毛红入座,姜笙笙才夹了一筷子的蚝油生菜,味道清甜,搭配上蚝油的咸香,的确别有一番风味。

“好吃吗?”二毛睁大了圆溜溜的小眼睛,一脸好奇,还不自觉地咽了咽口水。

姜笙笙咀嚼几口,连忙重重的点头:“当然!”

“你妈妈的手艺真好!”

听到姜笙笙的夸赞,二毛与有荣焉的挺了挺小肚子,笑嘻嘻地扒拉着桌边,逐一给姜笙笙介绍,别提多开心了。

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