沈枳也用脑袋撞撞他的脑袋。
楚锦舟笑得更欢了。
虾处理干净,鸡爪也弄好了。
沈枳又准备了些配菜,焖上米饭,开始架锅。
鸡爪冷水下锅焯水后捞出,大虾在热油里翻炒变色后盛出。
锅里留油,加入葱姜蒜辣椒,香叶,“滋啦——”一声,热油瞬间将香味激发出来。
接着加入鸡爪翻炒,而后加入开水盖锅焖煮。
焖煮至鸡爪开始脱骨,加入大虾和儿菜,用酱油,生抽,盐,老抽,糖,耗油和淀粉调个简单的酱汁倒入锅中继续焖煮。
焖煮一会儿,咕噜咕噜的汤汁渐渐变浓稠。
汤汁浸入大虾中,鸡爪也更加软烂。
开锅的一瞬间,浓浓的鲜香味冲入鼻腔。
沈枳没忍住吞了下口水。
楚锦舟和楚锦年早就守在旁边了,两小只使劲掉起脚尖往锅里看。
吞咽口水的声音听得沈枳都觉得饿了。
“你们两个去洗手,马上开饭!”
她话音刚落,两小只已经消失在了她面前。
沈枳:“……”
等他们洗手进来,沈枳将满满一瓦罐的鲜虾鸡爪煲端上桌,旁边还有一小锅软糯热乎的大米饭。
“快坐好!”
“你们两个自己先盛饭。”
说完,她进了卧房,发现楚长风还是没醒,她才出来。
接着她又去了大门口,在门口张望了一下,没有看到木木的身影,她皱了皱眉。
站了好一会儿,她才进屋。
在她进屋后,旁边的小路拐角处,一个小脑袋忍不住探出来。
他眯着眼,使劲嗅着空气中那股浓浓的香味,嘴角泛着晶莹。
木木连忙擦擦小嘴巴,依依不舍地在门口看。
他是绝对不能再当个厚脸皮的,这么香的味道,肯定是做肉了!
只有厚脸皮才会吃了人家好几顿肉,又继续吃。
沈枳进了堂屋,两个小家伙都端着一碗米饭,正眼巴巴地盯着她。
沈枳去厨房拿了个稍大些的碗,盛了一碗鲜虾鸡爪,才道:“吃吧!”
她一开口,两小只立刻伸出了筷子。
他们还是很害怕大虾,可是鸡爪子他们可是吃过的呀。
柠檬无骨鸡爪简直好吃到哭!
所以他们的目标很明确。
鸡爪没有去骨头,不像无骨鸡爪那样脆爽有嚼劲。
入口先是浓郁鲜甜的汤汁,鸡爪一抿就脱骨。
格外软糯入味。
楚锦年和楚锦舟吃得目瞪口呆!
“娘亲……这个鸡爪爪不是那个鸡爪爪!这个鸡爪爪好软好软!好香好香!”
楚锦年的溢美之词实在过于贫乏,他只知道好吃!特别好吃!
一只鸡爪很快吃完,连忙吃一口软糯甜香的大米饭,更是香到了心坎里。
香香辣辣,软软糯糯的鸡爪实在太下饭了!
楚锦舟啃了一只又一只!
“娘亲……这个太好吃了……比前些天吃的鸡爪子还香!我喜欢这个!”
他吃得呼呼的,这样大口享受美食的感觉简直是最幸福的事!
他都快幸福哭了!
沈枳笑着给他们一人夹了一只大虾,“别光吃鸡爪,也吃虾呀。”