俩人走过抄手游廊,越过亭台,假山怪石,藤萝翠竹,点缀其间,夏绵绵乘着晨光观看犹如身在仙境!心里惊叹极了。
房檐上挂着一排排红灯笼,照亮了庄子的每一个角落。
来往遇见几个庄户打扮的农户,个个皮肤黝黑,身体结实。
小婵一一和夏绵绵介绍了身份,他们是庄子上把头,晨起要去庄田里巡视一番。
俩人一路走一路看,拐过一个过道就是厨房。
夏绵绵只见厨房入眼琳琅满目,中间靠左有一条长案,上面放满了今天一天的食材。
墙上分类挂着厨具,应有尽有!左侧靠墙一排柜橱,柜子里盛放了米、面、油、粮。
右侧边是灶台,台面上放满调料了!地上一排小炉子,还有暗火,灶台是土灶和现代的农村土灶差不多。
小婵麻利的把几个小炉子放上炭火添水加水,来的路上已经和夏绵绵交代了早上要做的活计,俩人属于庄子上最低等丫鬟,晨起烧水、洒扫庭院、中午采摘蔬菜水果。
水烧开,夏绵绵一个个暖吊子都装满。
“呦!阿绵起来上工了,身体可好利索了?”来人身穿深灰色短褂,头扎青色布巾,白灰布从脚踝用布缠到小腿,显得人整洁又干练。来人是姜管家的侄子,姜小山!
“你是?”夏绵绵疑惑开口。
她只能把失忆装到底了。
姜小山满脸问号,“咦!你这小丫头两天不见不认得我了?”
“小山哥!阿绵她发烧糊涂了,暂时忘记很多事情,你别和她一般见识!小婵接过话,笑嘻嘻的打圆场!
“这是你要提的水,都已经装满了!”
小婵边说边给夏绵绵使眼色!
夏绵绵,赶紧把壶提给姜小山!
姜小山接过茶吊子吩咐道:“上午你们俩们去水果园里摘葡萄,今年第一茬葡萄,主子们等着呢。”
”是!”俩人齐齐应声。
姜小山走后,余下的人陆续把水提走,都洗漱后,姜管家的婆娘带着三五个妇人走了过来。
夏绵绵只见打头来人是姜婆子,四十出头模样相貌端正,发髻密实挽起,只系着紫红头巾。肤色微黑,眼中带着精明。身穿青褐色布衣裙,莲步走了进来。
姜婆子为人虽精明小气,但对娘家人甚是关照,打通关系,把娘家人弄进庄子在厨房帮忙。
穿黄衫肥胖的妇人是姜婆子的娘家弟媳谢氏谢婶子,主要负责掌勺做膳食。夏绵绵见她双下巴快出来两层,感慨当真是有油水捞。
另两位年轻些,分别是大儿媳王氏,王氏生的个子高挑,瓜子脸庞,细眉细眼,樱桃小嘴一点点。柔弱感十足,倒是像个小姐,她负责配菜。
二儿媳李氏,生的貌美浓眉大眼,鼻子高挺,就是身材魁梧,有点像金钢芭比,她负责切菜,说话间都来到灶间。
随着姜婆子一声声指令吩咐,新的一天忙碌开始了。
夏绵绵观察一番,这里做饭基本以煮、蒸、炸、凉拌、白焯为主。白焯像是现代菜蔬煮熟之后勾芡的做法,肉类以酱肉和白蒸两种做法,看了半天觉得奇怪,恍然大悟!原来竟然没有炒菜!