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我的书城网 > 穿越吃货靠厨艺征服古代大佬 > 第64章 麻辣小丸子

第64章 麻辣小丸子

母女俩不一会就把所有的山果蒸好了,连着蒸了三大锅,约莫有五十斤鲜山果,到时候不知道能晒多少果脯。

蒸好这一次,晾晒要每一片都晒均匀,不可以堆在一起。沈秋禾瞧着自家笸箩不够用,又去了三房借了两个笸箩回来,才算把这些山果块放完。

收拾好山果,就快到上午了,夏云朵和夏平采桂花回来了,俩孩子带回来的可不少。看着有两斤多。

夏绵绵先是夸奖了夏云朵和夏平,又把买的零食给他们俩分一点。

夏云朵和夏平,开开心心的跑出去了,好东西要一起分,刚才小胖,柱子,还有麦穗都帮他俩采桂花了。

夏绵绵把鲜桂花,清洗干净,晾晒一会,先取一点已经干的,放入锅中煸干,重新加入清水,煮上一大锅,煮开之后后放凉,简易版的桂花茶就做好了,装入竹筒中。

夏绵绵把十多个竹筒放进井水里。先冰镇上一会。等会就给她阿爹送去,本来觉得没有放糖有点遗憾,可是后来又想到,干了一上午的活,肯定是愿意喝清爽又冰凉的水。

这一忙活就到了上午,夏绵绵想着既然去送水不如连饭一起送了。

她发现这里的人非常讨厌吃土豆,但是又不得不吃。既然都讨厌,那说明这东西高产,又便宜,她可以折腾一下。想想用土豆可以做什好吃的。记得以前刷短视频看过有一道叫麻辣小丸子。看视频的时候当时口水都要流下来。

夏绵绵说干就干,和沈秋禾说了要做的饭,母女俩一起削皮,用了十个大土豆,削好皮,切成片上锅蒸熟,在把土豆压成泥,放入盐,加红薯粉一起揉成面团。

余下来是比较费工夫,就是把所有土豆面团搓成小圆子,像汤圆般大小,沈秋禾把俩个小的喊回来一起搓,

夏云朵和夏平比较喜欢这项工作。快速的洗净手,加入了搓土豆丸大军中。

“阿姐这是做什么好吃的啊?这不是洋芋蛋嘛!很多小朋友都不爱吃这个!”

夏云朵发出疑问。

“等会你就知道了,难道不相信你阿姐的手艺?”

“信!信!!”

夏平也跟着夏云朵一起点头。

四个人一会就搓完了,沈秋禾开始蒸杂粮饭,今天看孩子们高兴,她狠狠心多抓了一点白米下锅。

俩个锅灶一起烧,夏绵绵开始煮土豆丸,冷水把土豆丸下锅,煮到丸子飘起来,捞出过凉水。

在切配料。刚才沈秋禾从三房家还借了一些蒜头。

红辣椒切成小圈,蒜切沫,在撒点干辣椒粉,和花椒,葱花,香菜,盐,醋,麻油,一起拌均匀。每一个丸子都裹上酱汁。

这道麻辣小丸子就做好了。

夏绵绵先夹了一个自己尝尝,刚放嘴里,夏云朵夏云一起开口询问:“阿姐!好吃嘛??”

入口Q弹,又香,又软,酸辣爽口,还有一点点麻辣。真的非常好吃。

“嗯~!姐姐觉得好吃,你们也快尝尝!”

沈秋禾尝罢和俩孩子对视一眼。

又看向夏绵绵惊喜的说道:“好吃!没想到洋芋蛋能做出这么好吃的东西!”

“阿娘你盛两份给三房云霄姐妹俩送去,咱们吃过饭就给我阿爹送饭!”

沈秋禾觉得大女儿想的周到。

但是比如给大房送饭,母女俩谁也没去想。

夏绵绵快速盛了两人份土豆丸子,沈秋禾招呼俩孩子给送去了。把饭都摆上桌,夏绵绵把他爹的那一份盛了出来。想想又多盛了两份。

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