夏绵绵开始忙热菜,大冷的天,三个丫头,和后厨一干人等,都忙出了汗,毕竟有那么多桌酒席,不过菜都是半成品做起来也不费事。
热菜有:
白灼大虾、蒜香排骨、宫保鸡丁、梅菜扣肉、麻辣兔丁,酱香鸭肉,
压轴菜有:
红烧猪肘子,坛子鸡,醋汁溜鱼,四方来财。
甜菜有:
八宝饭、酒酿糯米丸。
炒菜有:
炒菜心、炒三鲜、小炒肉、炒羊肚。
汤类有:
羊肉白菜汤,老母鸡菌菇汤。
热腾腾羊肉白菜汤喝到胃里,别提多舒服了浑身都暖呼呼的。
夏绵绵姐妹三,和几个掌勺的师傅一起忙碌,蒸、煮、烹、炸,各种香味飘散。
掌勺的师傅和张家村吃席的人,今天算是开了眼界了,掌勺的第一件食材还可以这样做。
吃席的村民们第一次吃这么丰盛的席面,激动又紧张,还有这稀罕的做法,也太香了。
肉菜在这里不再是金贵的东西,不像以前他们吃席,肉菜切的薄薄的,摆在最显眼的位置,手快的夹了,手慢的人就吃不上了。
沈家的酒席不是,一盘菜吃到最后,都有肉,根本不用挑拣,每盘菜都超出想象美味。
怪不得她们一家开食肆客人排队,就这手艺谁不抢着去买啊!
夏绵绵和云霄盼儿找了个地方歇歇脚。
今天可算是累死她了。浑身疼啊,被油熏的也不想吃饭!
抬眼瞧见一院子吃的欢喜的老人孩子,她心情舒畅起来。
姥爷打头,三个舅舅带着新媳妇出来敬酒。
夏绵绵看自家姥爷,咧着大嘴,笑的见牙不见眼。这娶儿媳妇和嫁女儿就是不一样,光看表情就知道了,娶儿媳嘴巴嘻嘻嘻^~^*!嫁女儿不嘻嘻嘻>-<!
夏绵绵不禁失笑。三个舅妈个个大方漂亮,看出来性格很开朗。