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第82章 未雨绸缪,晒腊肉,腊肠,肉干,就连鱼干都不放过

众人磨磨唧唧的洗了手,上了饭桌,厨房太小,就摆在了院子里,还好天气暖和,有太阳,不然这么会工夫,菜都凉了。“快点吃,一会凉了就不好吃了。”我拍拍桌子,让大家吃饭,梁勇坐着不动筷,其他人也不敢动。见大家还不动筷子,我怒了,“怎么?我下毒了吗?不想吃,请出去!”怒瞪着看了一圈,一个个都低着头,躲闪我的目光,只有梁勇一张冰块脸,一动不动,见我看过去,倒是拿起筷子,夹了一块猪肝,就放进嘴里了。我看他吃了,好像没什么表情变化,应该不难吃,又看了一圈众人,都拿起了筷子,我也夹了一块猪肝,放进嘴里。“哇!”放进去又吐了出来,好苦,还腥,跑着去厨房倒了一碗水漱漱口,才算没有了那股苦味。真是乌鸦嘴,这还真成了下毒了,要是吃了这盘菜,一准食物中毒毒死了。

走回饭桌,端起那盘猪肝转身倒进去厨房的馊水桶里,把盘子往案子上一丢,又回了饭桌。

一顿饭,吃的十分安静。偌大的院子里,只有偶尔响起的碗筷碰撞声,以及愈发清晰的呼吸声。没有人开口说话,只是默默地吃着眼前的食物,仿佛这一刻的沉默是一种默契的约定。

还是同样的几个人,但是却像陌生人。我们都心事重重,机械地夹着饭菜,味同嚼蜡般地吞咽着;不小心瞄到对方的眼神,赶紧躲避,个个低头不语,小心翼翼的,生怕发出声响打破这份安静。造成这一切的原因,是一份圣旨,两个消息。三天前,大军偶遇了那支骑兵,击溃了敌兵救回了许多人,这些人里,没有晴婳郡主。两天前,一份赐婚的圣旨,再次将事情复杂了,晴婳郡主与梁勇,这一看,就是皇家与梁家的联姻,但是对我来说,这个消息,来的太突然,我与梁勇,突然就变成了没有关系的两个人,两个熟悉的陌生人。第三天,梁志送来消息,晴婳郡主找到了,只是有些不太好,精神状态不好,让梁勇过去商议一下,该如何传消息回京。我不知道具体梁志与梁勇发生了什么事,但是梁勇是带着伤回来的,可以推想,这个结果不太如意。

“云香,一会你帮我把肉切成肉丝,我做些腊肠。”该生活下去,还是活下去,我得过好自己的日子,现在多好啊,自由身,多好。打开一坛烈酒,刺鼻的辛辣传来,我把酒全倒入一个陶盆里,将切好的肉块挨个洗了一遍,放在案子上摆着,一会再拿盐揉搓一遍,就可以了。一条条细长的五花肉从白酒里过了一遍,酒香就沾染上了,衣服头发,都是一股酒意,我觉得自己好像有点醉酒一样,头都有点晕乎了。所有肉过完了白酒,案子上也摆满了。脚下地上都是盆了,让玉书把肉干翻一遍,挪到院子里去,我要在厨房里做腊肉了。

云香又升起了小炉子,我等锅烧干之后,放入盐,花椒,辣椒,八角,小火翻炒,等到盐巴变色,便熄了火,继续翻炒到微光黄色,便能用来腌腊肉了。

选了一个干净的小木盆,把炒好的盐放进去,过酒的肉条挨个放进去用力揉搓,让盐渗透进去。这是个好慢好慢的活,干到两臂酸了,换了云香来做。等到所有的肉都腌上之后,又把肉条挨个放进准备好的木板上,洒一层盐,放一层肉,再撒盐放肉,整整齐齐的垒成一个尖尖的三角形,最后把多余的盐又洒了一遍,才盖上准备好的纱布,等着明天就能拿出来晒了。

喝了两杯茶,歇了一会,趁着将黑的天光,把腊肠做了,今日就算大功一件。做腊肠最麻烦了,光是馅就是一大关,云香切了一下午的肉丝,还是有点粗了,少了,不过没有电动绞肉机的今天,就凑合着用吧。端来一个小陶盆,这是仅剩的一个盆了,晚上做饭都没有盆可以用了,这会里面放了盐辣椒粉花椒十三香,将肉馅放进去,用力搅拌均匀。对着云香安排一下,让她与玉书,把肉干蒸了。“这个放着腌一会,等下我就回来做腊肠。”指着肉馅,让玉书帮我端起来,省的一会烧柴落灰。

拍拍衣服,推开篱笆门,走向院子外的河边,看看那两个人有没有把肠衣准备好。磨叽了一天了,这点事要是还干不好,那就别在我这蹭吃蹭喝了。

“罗甲,洗好了吗?”我看着河边的一堆水桶,大盆,简直是乱七八糟,不堪入目,面粉撒了一把地,草木灰沾在盆边,这做出来的东西,能用吗?

罗甲手里还拿着一截小肠,上面裹满了面粉,应该是准备最后一遍清洗了。听到我的声音,抬起头,脸上沾了几道灰印,“快好了,就剩我手里这些了”扬了扬手里的那截小肠,又继续低头干活。

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