第二天到了酒楼之后，店里的小二连忙招待了他们，他可是知道苏家是酒楼的贵人，黄掌柜也十分看重他们。

“苏大哥，黄掌柜在后厨和老厨子忙着呢，您要不要过去看看？”

店小二眼尖的看到了林氏，一般只有出新菜的时候，林氏才会来，所以就提议去后厨。

“好，麻烦小哥带路。”

苏爹他们的目的原本就是做菜的，然后去后厨也方便。

“哎呦，苏老弟你可来了，弟妹也来了，是不是新菜品出了？”

“是，黄掌柜，麻烦你找一个没人的厨房，因为是第一次做，不敢保证最终的口味如何，我做出来先给你尝尝，如果你觉得合适了，就用这道菜，不合适再用其他的菜。”

“还麻烦你去让人买些羊肉回来，片成薄片，其他的我准其他的我准备。”

在路上，苏琳都和林氏讲过做火锅的事情了。

“老板，你们后厨在做什么吃的呀，那么香，给我上一道。”

“对呀，老板，有好吃的别藏着呀，我们都尝尝。”

“各位客官，我们酒楼在做新菜品，打算冬至那天还是售卖，希望那天大家都赏脸。”

黄掌柜赶紧安抚客人，觉得这个新菜品肯定会大赚一笔。

“掌柜，苏大哥请您过去试菜。”店小二来传话。

黄掌柜连忙上2楼的厢房，看着满桌的生菜生肉有点愣。

“弟媳妇，这要怎么吃啊？都是生的。”

“黄叔叔，我给您示范一下。”

黄掌柜跟着苏琳的方法，夹起一块羊肉，放进辣锅里涮几下，然后蘸着调料一吃，顿时食欲大动。

“黄叔叔这有一个老母鸡的汤底，如果你怕辣的话，放在这个锅上就可以了。”

”不不不，我就吃辣锅，辣锅好吃”

黄掌柜吃的满头大汗，对这个火锅很满意。

林氏也很开心，将熬汤料的方法和食材教给厨师之后，就和家人打算离开了。