秦风当即愣了一下：“我并不知道这道菜叫什么名字，大爷，你认得这道菜？”

大爷点点头：“认得，这道菜可是一道不可多得的名菜，能做出这道菜的厨师，一定是个非常了不起的人，而且关于这道菜的由来，还有一个古老的传说。”

“哦……”秦风顿时来了兴致：“你可以对我讲讲这个传说中的故事吗？”

老人搓着他下颚的一小撮花白胡须笑着说：“没问题，只是我讲得不好，大家可不要取笑我啊。”

秦风还来不及说话，台下的人就抢着说：“怎么会取笑王师傅呢，能听到您老指点，那是我们这些晚辈的荣幸。”

“是啊……是啊”

“……”

顿时一阵附和声此起彼伏。

“那好，老头我就来说说，关于这道‘冰雕鳕鱼’的传说。”老人听到这些赞美的话，兴致高涨。

“传说中有一个厨师，他拜别师傅，独自踏上游历四海的征程，在即将到达极寒之地的途中，遇到了一个孤儿，他饿了很长时间，已经奄奄一息，厨师看他可怜，就拿出自己的干粮给他。”

“厨师看孤儿十分可怜，又没有多余的食物给他，最后决定带着孤儿一起结伴而行，孤儿十分感激厨师的救命之恩，更是在心中将厨师当做自己的再生父母。”

“后来厨师学有所成，带着孤儿一起回到了家乡，厨师凭借高超的厨艺，逐渐声名远扬，还在其他地方开了很多分店，日复一日，厨师事毕躬亲，店里所有的事情，都是厨师一个人操劳，慢慢的积劳成疾，突然之间得了重病，眼看危在旦夕。”

“孤儿非常着急，开始四处求医，后来听人说，在极寒之地有一种神鱼，吃了它的肉便能起死回生，孤儿便孤身前往极寒之地，在那里找了七天七夜，可一直都没有发现神鱼的踪迹，孤儿饥寒交迫，眼看就要坚持不住，即将冻死过去。”

“可孤儿还是不愿放弃，继续拖着佝偻的身体，在漫天飘雪的极寒之地寻找，一位仙人被他的真诚打动，便派来神鸟，从极寒之地叼来神鱼，放在一块冰山之上，孤儿拿到神鱼，如获至宝，拜谢了仙人，便带着神鱼往家赶。”

“可他发现随着时间的流逝，神鱼身上开始出现腐坏的迹象，为了让神鱼不再腐坏，孤儿想到了一个办法，那就是取来一些冰块，将神鱼冻在其中，果然，这样的方法非常有效，最后孤儿成功的将神鱼带了回来，而厨师的重疾也渐渐好转。”

“经过这场大病以后，厨师关闭了所有的分店，只保留了一家店，从此以后专研厨艺，将店里的生意交给了孤儿，更是把自己的女儿许配给了孤儿。”

“后来厨师凭借着孤儿将神鱼放在冰块中的灵感，创作出了这道‘冰雕鳕鱼’的名菜，这不仅是一道菜，更象征着他们两个人之间不是父子，胜似父子的深厚情谊。”

听完老人的叙述，我们都十分感动，故事情节虽然有些老套，但是其中所蕴涵的真情，却触动着在场每一个人的心弦。

老人又说：“要想做好这道菜，就需要非常精湛的刀工，你看冰山上的鳕鱼片，每一片是不是都薄度相同。”