隔天一家人吃过早饭后，沈瑱就去准备做皮蛋。

昨天他在书里面又看到了一种咸鸭蛋的制作方法，他决定从这批鸭蛋中拿50个出来做咸鸭蛋，剩下的都做皮蛋。

他将腌制皮蛋的材料拌好之后，就交给了文婶，让她把那些鸭蛋都裹上草木灰的混合物，然后再密封放进坛子里。

交代好文婶后，沈瑱就开始制作咸鸭蛋。

咸鸭蛋的制作也很简单，鸭蛋裹上白酒后，先在太阳下晾晒一下，然后再放入盐水中密封浸泡2个月，之后就能得到起沙流油的咸鸭蛋了。

制作好了咸鸭蛋后，沈瑱就去看了一下文婶那边的情况。

看她操作步骤都正确，就也没在管这事了。

因着文野他们的加入，东厢房这里盖的速度又提高了不少，没过几天就全部盖好了。

于是沈瑱就让刘工头他们先将下人房那边盖了，之后再去盖鸡鸭棚那边。

下人房沈瑱准备让他们盖四间，一间用来做厨房，三间用来睡觉。

安排好了这些事，沈瑱就计划去镇子上一趟，一个是给贺奶奶去买点鸭崽回来，一个就是去集市那边看看有没有什么新鲜菜，到时候买点回来吃。

这段时间家里一直比较忙，他都没时间进山，山里的很多山货都没办法摘到，所以他就准备去集市上看看。

贺谨书听说他要去镇上，就说道：“这么热的天，你让下人去不就好了？”

沈瑱闻言就摇摇头说道：“没事，我都好久没去镇子上了，我想去转转，而且下人也不知道我要买的是什么东西。”

贺谨书见他坚持要去，就说道：“那我陪你一块去吧？”

“蚯蚓粪那里你弄好了？”沈瑱问道。

“这个没事，只要让他们挖了蚯蚓放到箱子里就行了。”

沈瑱闻言点了点头说道：“那等一下吃过早饭，我们就去镇子上。”

说完沈瑱还问了一下贺奶奶有没有要带的东西，他一块帮忙带回来。

“你们帮我带一些绣线回来就行。”贺奶奶说道。

沈瑱应声说好。

吃完饭后，沈瑱就和贺谨书去了镇子上。到了镇子上后，俩人就先去了集市。

他们来的不算早，这个时间有一些人已经买了菜回去了，不过集市上还有不少人在摆摊子，毕竟有些人的货物带的多，若是找不到合适的买家，有可能一天都卖不完。

沈瑱对集市上的吃食没什么兴趣，他找的最多的就是山货和野果。

每年的七到十一月份，正是山里野生菌和野果生长的季节，所以沈瑱看到有野生菌子卖的，不管是干货和新鲜的，他都给买了下来。

别看他买了几个摊子，但总共也才买了10斤左右的野生菌子，毕竟现在是农忙时节，很少人会去山上摘山货，他能买到这些就已经很不错了。

又来到一个摊子前，沈瑱就看到了一些青黄色的果子，他拿起几个看了一下，发现没什么问题，就将这些果子全部买了下来。

买完后俩人就接着往前走，贺谨书一边走一边问沈瑱道：“你刚刚买的这个果子叫什么？”

沈瑱闻言就说道：“水蒲桃，这个果子吃起来很香的，等回家了你可以试试。”