“哎呀，事无牵挂一身轻松呀~”
钟忆伸了个懒腰，来到万民堂——午饭时间到了，怎能不吃饭！
“说起来，我这些天除了到处乱跑就是在吃饭，怎么感觉都快成饭桶了……”钟忆往嘴里塞进一个蛋饺，摇了摇头，“算了，饭桶就饭桶，璃月的菜真好吃——”
“今天香菱下厨吗？”
忽然，旁边刚刚坐下的顾客叫来店小二，问道。
店小二摆摆手，笑道：“客官，香菱大厨就在后厨，您看那桌的青菜蛋饺，就是大厨的手艺。”
顾客顺着店小二的手指看向钟忆桌上的蛋饺，不自觉咽了口口水：“那便来上一道水煮鱼，再来个爆炒肉片，多添些米饭。”
“好嘞，水煮鱼和爆炒肉片，您稍等。”店小二顺手用布再擦一遍桌面，便跑去了后厨。
钟忆好奇地望向那食客，没想到对方也将眼神投了过来。
“这位小兄弟，应该是刚来璃月，在万民堂也就吃了些许天吧。”食客自信地说道，“万民堂的手艺，可是璃月一绝！”
钟忆点点头：“你怎么知道的？”
“害，万民堂的老客户都知道什么菜才是真正的美味，而且早就熟悉菜谱，不会像你一样点一大堆一起尝试的。听老伯我一句，下次来，一定要点水煮鱼吃一吃，尤其是香菱大厨下厨的日子，特色水煮鱼味道那可是好极了！”食客一边描述着，一边露出了享受的表情，仿佛此刻他就已经吃到了水煮鱼似的——
“鱼肉嫩滑，汤汁饱满，清爽干脆的辣味带着咸鲜直冲味蕾，豆腐吸饱了勾了芡的鱼汤与鱼肉相得益彰，两种口感互相交织缠绕舌尖，吃一片就忍不住要再接着吃下一片，实乃极致的美味啊！老伯我每过一段时间都忍不住要来吃一次，实在是馋呐！”
“哦？如此高的评价？那我现在就点一次！”钟忆听的口水直流，见自己桌面上的菜都快见底，干脆叫来小二要了一盘。
小二犹豫了一下，看了一眼一旁的老伯，说道：“两位客官，不好意思，刚才后厨传来消息，今日留的鱼已经被点完了，如果想吃水煮鱼，恐怕得下次再来了……”
“这鱼难道也有讲究吗，如此稀少？”钟忆好奇道。
一旁的老饕啧啧感叹，解释道：“这鱼的确有讲究，得选用清澈池水中的新鲜黑背鲈，如此才能让鱼肉在嫩滑的同时又紧实饱满、富有口感，但据说离璃月港最近的黑背鲈鱼池也要走上半天行程，哪怕借助马车都得花上个把时辰，也就让这种鱼在璃月港的供应量变得极少，尽管黑背鲈可以说是提瓦特最常见的鱼种，可其高标准品种的价格仍然非常高。
另外，因为养殖需要特制食料，还需要特殊环境，就导致成本也被拉高，自然生长的黑背鲈越来越稀有的同时，养殖黑背鲈的价格也被炒了起来，七星不得不对相关市场进行了限制，据我所知，即使是万民堂，每天能以商户关系买到的黑背鲈也只在百条左右，基本都只供给老客户啊。”
“那可否告知鱼池的位置，我亲自去找渔场老板提一条来？”钟忆的好奇心早就被提到满值了，要是现在吃不到水煮黑背鲈，他可就要难受坏了。
“若是您真想吃，这倒是可以，您应该也知道这黑背鲈是淡水鱼，越好的水质就越容易养出好鱼，而璃月港西南边的山上泉水中便有着这样一个专门供应高级黑背鲈的渔场，只不过山路崎岖，还请小心呐。”店小二为钟忆指了路，还好心地在钟忆的地图上仔细做了指引。
钟忆吃下最后几筷子菜，拍了拍肚子便站起身打算出发。
“哎等一等！这位客官！”忽然，香菱从后厨飞奔过来，拉住了钟忆，“虽然突然拉住你不太礼貌，但是能否多带几条回来，我以私人角度愿意高价收购！”
“哦，这是……”店小二正想介绍，却见钟忆摆了摆手。
“我知道，你是香菱，自我介绍一下，我是钟忆。至于鱼嘛，当然可以，送给你也没问题，只要能给我做水煮鱼就行。”钟忆自信道，“别的不说，这美食我可不会错过！”
“那就太好了，我正愁没材料做新菜品呢，那我就在这等你的好消息！”香菱搓了搓手，对自己新菜品即将到来的食材很是兴奋。
“小兄弟，到了那里可以报我天叔的名字，我年轻时和多个渔场有过合作，也算是有点面子。”一旁的老饕“天叔”忽然开口道。
钟忆挠了挠头：“那我就不客气了，嘿嘿。”
……
“欸，天叔……”
半路上，钟忆忽然发觉天叔的这张脸好像有点熟悉……
“啊？那不就是天枢……哦，也对，天枢星隐藏在普通人当中，天叔他会来万民堂吃饭再正常不过……”
天叔是璃月七星之一天枢星，负责做民生和规划相关工作，平日没事的时候喜欢拿着鱼竿在璃月港附近钓鱼，年轻时在璃月渔业打拼过，也建立过自己的产业，是某渔场的老板，后因厌倦了商场虚与应酬而放弃从商，专心当起了那隐藏在普通百姓中的天枢星老伯。
除此之外，下一任天枢也比较有意思，如果事件发展不出意外的话，那么下一任天枢就正是钟忆现在的上司，天权手下最大情报组织的情报员，夜兰。
虽然原本的剧情里，天叔在对几个候选人考核后觉得不满意，又在与夜兰的交谈中遭到拒绝，于是仍然继续一边做天枢星一边等接任者，但毕竟天叔年纪已经很大了，短时间内找不到接任者的话，估计就得拜托天权凝光帮忙找人选了。
那么在天叔一直都找不到人选的情况下，凝光会找谁还用想吗？当然是夜兰了，天枢星掌管的职务中涉及诸多因素都可以成为夜兰继续建立并扩大情报网的助力，即使夜兰不同意，凝光也多半会把天枢职位揽在总务司手里的。
“嗯？对了——既然香菱已经开始准备开发新菜品，请仙典仪也在不久之后，那空是不是也快来璃月了……得准备点欢迎礼物才行啊~”钟忆开始琢磨起坏主意来。
不过现在还是得赶紧去把鱼搞来，对水煮鱼的期待很快盖过了钟忆的胡思乱想，激励他继续爬山。
渔场坐落在璃月港西南方天衡山脉中，海拔颇高，山路崎岖不说还缺乏保护措施，只有专门训练过的人员或是一些冒险家有能力在天衡山自由往返，同时这也进一步提高了高级黑背鲈的稀有程度，激化了市场价格的继续增长，像万民堂这样还保持着标准价格不涨价的亏本售卖法真是独此一家，得亏每过一段时间才会供应只大约百道特制水煮鱼，否则早该倒闭了。
虽说如此，供不应求的菜品却没有让万民堂众多老饕感到不耐烦，反而越发被美味和态度感动，被征服味蕾的同时甚至对水煮黑背鲈无比推崇。
也得亏钟忆现在不是普通人，三两下功夫就爬上了天衡山，来到渔场门口。
“喂！有人吗！我要买鱼！！”钟忆直接隔着渔场紧闭的大门大声喊着，里面很快跑出来个中年人，看面色似乎很是生气。