苏禾的爹娘看着自己乖妞吃撑在院子里来回走着，就看着想笑。这丫头还没有这样过，今天他们总算看到小丫头不一样的一面。

苏禾在院子里溜达了不少圈，终于消化的差不多，才回去把蔬菜挂面都整理出来。这些她准备给原来买家看看，这样他们会不会有新的合作。

苏禾爹娘让她去抄书学习，他们还要再去做一会儿挂面。明天上午还要去开业，又没有时间做挂面了。

第二天，一家人早早去镇上，准备做水煎包和烧饼，苏禾说包子娘来做，烧饼她和她爹一起做来做，就做盘丝烧饼。

六点前他们就到了店里，镇上的人都还没有睡醒，街上只有零星几个人。

苏禾他们开会忙活起来，苏禾大娘昨天晚上就把面发好了，他们只用盘馅就行。苏禾娘麻利地炒鸡蛋，切韭菜调馅，他们今天就做一种馅。苏禾让她爹揉面，揉好之后，自己开始用热油浇面粉做油酥，让自己爹把面拉成细条状，然后摊平抹油酥，盘成一个个烧饼大小，放铁鏊子里开始烙烧饼。

烧饼经过烧热的铁鏊子开始变的金黄，一圈圈显现出来，看着就跟当下的烧饼不一样。看着就好吃，苏禾拿出一个小木盘，把烧饼抖开让客人可以尝尝。这个烧饼不怕凉，热是一种味道，凉是另外一种味道。

苏禾跟她爹在厨房忙活着，她大伯和大伯娘已经准备开门营业了。四个哥哥都在帮忙，在门口用竹竿挑起一挂火红的鞭炮，噼里啪啦点燃了。

苏禾大伯和苏禾爹一起把匾上的红布拉下来，苏记豆腐店五个大字，映入眼帘。他们的店正式开张了，这时候街上已经开始有人了，有些老客户找了过来。

苏禾哥哥们在门口摆了一个大桌子，上面放着磨好的豆浆，豆腐脑，还有烤出来烧饼，煎出来的水煎包。幸亏当时订鏊子，又加了一个，不然今天又是烧饼，又是水煎包根本来不及。

苏禾让四个还要上学的哥哥，直接在门外的桌子上吃早餐，这样也能招些人。

附近商家和住户听到这边的鞭炮声，有的闻声而来，过来看看热闹。看到这里开了一家豆腐店，还带着早餐，一问这里的早餐跟别家的不一样，豆腐脑，豆浆这个镇上卖家不多，是个新鲜吃食，这家的烧饼有免费试吃，脆香跟别家的不同，还有水煎包可是比包子好吃多了，跟它一个价钱。

很多人都是试吃之后就在这里花个小钱吃顿早饭，这里跟其他早餐一个价钱，还更好吃。有人吃过之后，就跟别人介绍这里新开的豆腐店，陆续就有人过来了。

还有的是老客户买豆腐，顺便就吃起了早餐。还有一些是这几天听那些小要饭的说这里开了一家店，今天开业吃食独特，专门过来尝新鲜的。

苏禾他们也不小气，把烧饼和水煎包都切成小块，让过往的行人都可随便尝尝。这时候能这样，大家都很满意了，谁家能舍得这样做。

苏禾家还把自己的豆腐干切成小条调好，每个客人送一小碟，让大家知道他们的豆腐品种齐全。

果然大家都很满意，这里因为离书院不远，有的学生从这里经过，看到苏家兄弟在这里吃饭，也就过来看看，一看试吃一下，，就忍不住要买一些。

附近的小孩子闻到香味，就拉着自己家大人找过来。尤其有些半大小子自己过来试吃之后，就跑回家里要钱过来买早饭了。

苏沣兄弟四个吃完早饭去上学，这里已经开始忙碌起来了。苏禾直接出来收钱，她爹娘一个做烧饼，一个做水煎包，大伯招呼客人，大伯娘舀饭。五个人忙的不亦乐乎，早上大家还担心不知道生意如何？这一下放心了，生意越来越好，人也越来越多。