接下来,姝韫还和商彦曦说了鸳鸯锅的想法,又引得商彦曦一阵崇拜。
以至于在火锅店筹备期间,商彦曦一直都是姝韫的小迷妹。
姝韫一边忙着店里的装修和各种食材的选品,又忙着去给慕名而来的病人看病,有时候忙的脚不沾地。
一个月后,火锅店的装修彻底完成,姝韫又把做好的炉子全都装了进去,因为独特的装修,还没有开业,就引得一众路人充满期待。
又是一个礼拜后,火锅店彻底开业了,开业当天长公主府和李府都送来了非常贵重的礼物。
长公主甚至还去皇宫给姝韫求了一副圣字,写着生意兴隆。
除此之外,琰王为了支持自家夫人的店开业,也是亲自来为他们站台,一瞬间,火锅店的热度传遍了大街小巷。
毕竟到目前为止,没有谁开一个店,能引来这么多有权势的人,可以说是光明正大的为她们撑腰的。
之前有一些人嫉妒姝韫他们的店,还想找事,见比症状,只能缩回壳里去了,毕竟没有人会在皇城得罪这几尊大佛。
姝韫和商彦曦两人商定,给火锅店起名红火火锅店,意寓红红火火。
而姝韫主要在幕后出主意,选品,研究新口味,明面上的事都由商彦曦负责。
第一天开业,姝韫直接弄了一个福利,当天凡是进店的人,都送两盘小菜,和一份底汤,如果不满意,可以不用付钱,直接有就行,如果吃完还想吃,在点菜付钱就行。
大众一听,反正是免费尝试,又没什么损失,于是就都进去尝试。
可吃到后面几乎没有谁是不加菜的,而且姝韫还做了一份菜单,每种菜的重量和价格都写上了,从低到高,各种价位都有。
有了公开的价格,大家就有了点菜的底气,没一会准备的菜品就消耗了一大半。
商彦曦更是笑得合不上嘴,刚开始她还担心,会不会没有人捧场,想不到竟然如此受欢迎,让她都没有准备。
而且开业第一天,由于大家都处于一种观望的状态,所以店里面除了招来几个小二,其他的都是琰王府出来帮忙的。
等一众人都吃得差不多了,商彦曦走上二楼对着下面的人说道:
“各位父老乡亲们,今日小店初开,人手不够,招待不周,还望见谅,再次,我也为我们小店来招一招人,如果各位有兴趣,就用执笔写下自己擅长的事,写上署名放在门口的盒子里。
我们看了后会选出一部分人,张贴在门口,被选中的人还要经过现场展示你们拿手的东西,被选中的人就可以留在这里工作。
相信大家现在已经对小店有了一些了解,月例方面你们也不用担心的。”
火锅店招人的告示已经贴出去了好几天,可没有一个人来做工,因为没有人会觉得这个店靠谱。
可今天,小店开业有那么多大人物支持,找工的人现在是巴之不得赶紧进来工作,可当初他们不珍惜,现在想要进来也就没那么容易了。
接下来的一个礼拜里,门口的箱子几乎就没我哪天是不满的,又经过七天的筛选,最终选了一个掌柜,五个厨子,两个采买,六个小二,从几千个人里就选了这十几个人。竞争可谓是无比激烈。
人选够后,商彦曦就把门口的箱子撤了,一些还在考虑的人瞬间后悔无比。