交易量优先：当委托价格和时间都相同时，交易量较大的委托单会优先成交。这是因为较大的交易量可以更好地满足市场的需求。

投资者情绪：市场情绪的好坏也会影响委托买卖单的出现。当市场处于乐观情绪时，买单较多；当市场处于悲观情绪时，卖单较多。

需要注意的是，以上规律并不是绝对的，实际情况中还会受到其他因素的影响。因此，投资者在分析委托买卖单的出现时，需要综合考虑多种因素，以做出更准确的决策。

要判断委托买卖单的数量，通常可以通过分析股票交易软件或平台上的盘口数据来实现。盘口数据会显示当前股票的买卖价格、买卖数量以及委托队列等信息。以下是一些具体的方法来判断委托买卖单的数量：

观察委托队列：委托队列是指按照价格优先和时间优先原则排列的未成交委托单。通过查看委托队列，你可以了解当前股票的各个价格水平的委托买卖单数量。如果买单队列较长，意味着在当前价格水平下，有更多的投资者愿意买入该股票；如果卖单队列较长，则意味着有更多的投资者愿意卖出该股票。

分析成交明细：成交明细会显示每一笔成交的价格、数量和时间等信息。通过观察成交明细，你可以了解当前股票的实际成交情况，以及委托买卖单的成交比例。如果成交明细中买单较多，意味着当前市场上买入的力量较强；如果卖单较多，则意味着卖出的力量较强。

使用技术指标：一些技术指标也可以帮助判断委托买卖单的数量。例如，成交量指标（VOL）可以反映当前股票的成交量情况，如果成交量较大，意味着有更多的投资者参与交易，委托买卖单的数量也可能较多。

以上方法只能提供一定的参考，并不能完全确定委托买卖单的数量。实际上，委托买卖单的数量受到多种因素的影响，包括市场走势、投资者情绪、公司基本面等等。因此，投资者在判断委托买卖单数量时，需要综合考虑多种因素，以做出更准确的决策。

要获取委托买卖单的成交比例，你可以通过以下途径：

股票交易软件或平台：大多数股票交易软件或平台都会提供详细的成交信息，包括每个价格水平的委托买卖单的成交数量。你可以通过这些信息来计算成交比例。例如，如果某个价格水平的买单委托数量为1000手，实际成交了500手，那么成交比例就是50%。

交易所公开数据：一些交易所会公开其交易数据，包括委托单和成交单的信息。你可以从交易所的官方网站或数据服务商处获取这些数据，并自行计算成交比例。

专业金融数据服务商：有许多专业的金融数据服务商（如Wind、Bloomberg等）提供详细的股票交易数据，包括委托买卖单和成交数据。你可以订阅这些服务商的数据，并使用其提供的工具来计算成交比例。

经纪商或券商报告：你的经纪商或券商可能会提供有关其客户委托和成交的报告。这些报告通常包含有关委托买卖单成交比例的详细信息。

自定义指标或脚本：如果你熟悉编程，你可以使用股票交易软件或平台提供的API来编写自定义指标或脚本，以自动计算委托买卖单的成交比例。

成交比例可能会因市场条件、股票流动性、投资者情绪等因素而有所不同。因此，在分析成交比例时，投资者需要考虑这些因素，并与其他指标和数据结合使用，以做出更准确的决策。