我的书城网

字:
关灯护眼
我的书城网 > 年代:1979从山民到首富 > 第一百三十六章 见面憋着,帮倒忙,厨艺展示

第一百三十六章 见面憋着,帮倒忙,厨艺展示

“行了兰芳,别忙活了,这都烧焦了,这锅菜就拿去喂大黄吧。”

不一会儿老太太就端着冒黑烟的锅出来了。

一锅土豆烧鸡焦黑的连成了个整体,发出阵阵糊味。

老太太端着锅就出门,倒在了门口狗子的盆子里。

在房间里的大黄狗看了一眼,发出一阵不满的叫声。

老太太训斥了一声大黄狗,然后端着锅走了回来,对着客厅里的众人说:

“不好意思,今天晚饭可能要晚点了。”

“没事儿,夏老师,我们不急。”方岩对着老太太笑着表示到。

老太太听到这话,当即指了指刚才孔芸切的水果:

“饿了就先吃点水果垫垫,都是小宋买过来的,味道还不错。”

说完还看了宋朝阳一眼。

这会儿孔芸老娘林慧芳,已经被老太太从厨房里赶了出来。

今天他一到这边就心神不宁,刚才帮忙烧个火,还鬼使神差的把火给烧大了。

孔家有煤气灶,蜂窝煤灶。

刚才她用的煤气灶,想事情的时候动了开关,把火给拧大了。

虽然老太太没有怪她,不过她自己倒是感觉挺尴尬。

宋朝阳这会儿也是左右无事,干脆站起来对着众人说道:

“要不我来帮忙吧,多个人能快点。”

老太太听到这话后,连忙说:

“哎哟,哪有让客人动手的,那传出去像什么话?”

“你赶紧坐着吧。”

这时候孔芸开口说道:

“奶奶,朝阳做饭可好吃了,我在农村的时候,最喜欢吃他做的。”

“我都好久没吃了他做的饭菜,要不您让他露一手?”

老太太好奇的看向宋朝阳问道:

“是嘛?小宋你还会做饭?”

“会点,农村里长大的这点生活技能还是会的。”宋朝阳谦虚的说道。

老太太笑着说道:

“小芸可是个挑嘴的,她能说好吃,那肯定还是不错的。”

“简单的菜做出来还是没问题的,要是不嫌弃我可以做做看。”宋朝阳对着老太太说的。

孔凡这会儿也站出来,对着众人说道:

“小宋确实会做菜,这点我可以证明。”

“刚才我还没细说呢,咱们县里即将开工建设的那个汽轮机厂,就是小宋一道菜给弄下来的。”

说道这里他顿了顿,竖起大拇指说道:

“我还记得那道菜叫红烧甲鱼。”

“给考察组的高组长,吃得一个劲的说好吃!”

“是嘛?”老太太还是第一次听到这内幕。

惊讶的看着宋朝阳。

能够一道菜起到这么大作用。

这小伙子的厨艺怕是有点厉害了。

这时候一旁的方岩也挽起袖子说道:

“正好,我也会做菜,干脆我和小宋一起露一手。”

“代表咱们东方出版社,弄几个菜出来。”

听到方岩也会,孔老爷子惊讶道:

“方岩,你啥时候会做菜的?”

“你年轻那会儿,我记得你给我煮个饭还是夹生的。”

方岩被孔老爷子这话搞的顿时尴尬起来。

他赶忙解释道:

“莪老丈人是适中楼的传人,结婚后我跟着他学了些。”

“适中楼啊……那确实厉害。”孔老爷子点了点头。

“您知道?”方岩问道。

孔老爷子笑道:

“嘿,那肯定知道嘛,民国大厨杜小恬就是里面的。”

“后面不少川东一派的国宴厨师都是他的传人。”

“这个你可考不倒我。”

说完又对着方岩道:

“你老丈人在厨师界,怕是地位不低啊?”

方岩点了点头:

“他现在就在首都饭店带徒弟。”

“嚯,真是国宴厨师啊?”孔祥还是第一次听方岩说自己老丈人,没想到还是个国宴大厨。

就连宋朝阳都有些惊讶。

按理说,那自己前世看得那些国宴大厨视频,有不少还应该是方岩老丈人的徒弟了。

好家伙,真要算起来,自己不得算个徒孙辈?

那还得管方岩叫师叔?

听到方岩是跟着国宴大厨学过的,现场这些人干脆就连看字画的兴趣都没了。

全跟着方岩和宋朝阳到了厨房里。

方岩看了看现场的食材,小声的和宋朝阳商量了一下,两个人做什么菜。

宋朝阳看了看,选了个鱼香肉丝,一个麻婆豆腐,然后一个干烧鱼。

方岩则是选了一个炸酥肉,一个回锅肉,最后一个酸菜鱼。

刚杀好的那条大鱼,就被两个人直接分成了两半。

算是一鱼两吃了。

还好孔家的厨房大,足够他们两个人同时施展。

不过大家的目光更多的是落在了方岩的身上,这位大总编可是国宴特级大厨手把手教出来的。

虽然不是正儿八经的厨师,但是做出来的饭菜肯定不会差。

倒是宋朝阳一个农村走出来的年轻人,要说他做出来的能比得过方岩,大家谁都不相信。

现场唯二对他抱有期望的还是孔芸和孔凡父女俩。

孔芸是吃过宋朝阳做的东西。

那是她吃过所有菜里的天花板。

国宴是什么味道?她虽然不知道,但是她都无条件的支持宋朝阳。

对他抱有绝对的信心。

而孔凡是知道宋朝阳做过的那道红烧甲鱼的。

当时那道菜高组长一个人就包圆了,虽然他没吃到,但是从人家高组长嘴里说出来的评价就可以判断,绝对不会差。

高组长是什么人?

那是可以在首都工业部里都说得上话的人。

他绝对是吃过国宴的。

这人都说好吃,挑不出任何的毛病,那说明啥?

说明宋朝阳的厨艺\b就算没达到顶尖,那也离得不远了。

至少是红烧甲鱼这个菜是如此。

一个红烧甲鱼都能做得那么好,其他菜没道理差到哪里去吧?

而在一旁的孔芸老娘林慧芳眼神复杂的看着方岩。

心想这小子还真是没什么眼力劲儿。

都知道方岩是国宴大厨教出来的。

居然还敢同台竞技。

那做出来的东西还能吃?

岂不是一下就被比了下去。

刚才还感觉这小子写书还有点天赋,这会儿看来,真是个不知道进退的。

全场人各自有各自的心理活动,但并不影响宋朝阳他们。

这时候,宋朝阳和方岩已经开始了制作流程。

因为不是酒店的后厨,所以没人给他们切配料。

一切的东西都得自己来。

所以最先开始展现的是两个人的刀功。

这刚一开始,就能看出来方岩绝对是练过的。

他先处理的是鱼。

一刀一刀片下去,那鱼被切得很薄很薄。

每一片都呈现半透明的状态。

并且动作很快,看得让人赏心悦目。

而宋朝阳这时候正在处理鱼香肉丝要用的一大片的里脊肉。

里脊肉在他手里被切成一片片,然后又快速的切成条。

\b大小均匀,速度也非常的快。

这一看就不输方岩。

一个乡下小子居然有这种刀工,倒是也让人有些意外了。

一个是受过国宴厨师调教的,另外一个确实不知道跟谁学的。

两个人看起来居然还差不多。

甚至处理食材方岩的回锅肉要煮一煮,到最后宋朝阳还要快了不少。

方岩开始切回锅肉的时候,宋朝阳的第一个鱼香肉丝已经做了出来。

等到方岩开始做第一个菜的时候,宋朝阳已经开始做第二个麻婆豆腐了。

从头到尾宋朝阳的动作都非常麻利,行云流水没有一点停顿,比起方岩时不时需要想一想怎么做。

他反倒是更像是个专业厨师调教出来的。

这给周围的人都看得一愣一愣的。

光是从他们视角来看,宋朝阳起码在熟练度上就要超过方岩。

接下来就等着菜上桌,大家品评了。

他做的三道菜看起来都很不错,就是不知道吃起来会怎么样。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
哪有夫妻俩一起抓鬼的?御兽:我的契约不对劲从毕业典礼开始征服娱乐圈我们村铁蛋太快活了!我的超级仓鼠分身高武:虫群吞噬万物,我既是天灾八零打猎:睁开眼,回到父母分家那一天本命花卉普通?我能无限升级花卉六零年代:系统每天带我寻宝重生1980:在深山打猎邂逅娇妻