他们走进了香港大饭店、横滨大饭店，王府井酒家、北京烤鸭店、重庆饭店、龙盛饭店、状元楼、三国演义，京华楼，福州饭店，华龙饭店，景珍楼，万珍楼，状元楼等。他们在大厅和包房里感觉菜味和隔音效果，又上楼和下厨房看油烟净化装置和下水道的油水分离装置。

三路人马都没有暴露身份，有些饭店是开放式厨房还能观察到，遇到“后厨重地闲人免进”就看不到什么了，至于楼顶更是看不到了。虽然受条件所限，他们还是掌握了一些情况，存在的问题不少。

林丹和埃米莉同时到的谢甜记2号粥铺，刚落座一个身着粥店工作服的高挑女孩迎了过来递上粥单，林丹似有所感地抬头一看，是美奈子。身后还跟着一个带着憨厚笑容的男青年。

美奈子笑着解释：“这谢甜记我以前常来，去年店里的孩子在海边被我救过，等我再来喝粥老板说什么也不收钱。我只好每次来都打半天工换粥喝了。今天我请啊。”

林丹竖起大拇指：“救人会得福报的。美奈子你很伟大。”

埃米莉也赞道：“直接救人于水火之中……不过美奈子你不会这么巧吧，一定是刚才小村汇报的你才过来。”

美奈子先是扬了下眉：“就知道瞒不过你。”接着她又低眉道：“和你们做的事业比，我这点事是多么的微不足道。所以要争取多做些。对了，埃米莉你说的‘水火’还真说着了，这位是‘火’，他是中华街消防机动救援队的队长，永山君，直属横滨消防署。他这里熟，看看能不能帮你们做点什么。”

说着她拖过一旁的憨厚男青年给林丹和埃米莉介绍道。中村和村上也过来和永山打着招呼，看来他们都很熟悉。

林丹站起握住永山的手说：“看到中华街里到处都有‘消火栓’指示牌我就在想，这里的消防工作很认真。”

正在埃米莉也在和永山交流时，福原菊横举着手机冲进来。

“嘻，我把那架无人机的画面连过来了。有没有安装油烟净化器和排风设备一目了然。可惜只有一架，不然了解的情况更全面。”

美奈子上前给福原菊介绍了永山，福原菊叫了一声：“哇，你们是一水一火啊，水火可是不相容啊。美奈子你灭了他，永山队长你服不？”

永山略有窘迫地连连说“服、服、服”，待大家的哄笑声停息后，永山看着林丹说：“如果你们需要无人机了解情况我这里有，是有横滨上空飞行准许证的。另外，饭店内部的情况我们也可以去了解，这也是消防员的义务。”

美奈子刚端上来广味的甜粥后，永山电话呼唤的十多架无人机开始在中华街上空盘旋起来，每架无人机分管一块街区，仔细地巡查着。画面直接传到林丹三人的手机里。

林丹对永山和美奈子说道：“谢谢你们帮我们做好统计。有了统计结果后由岸谷副市长和中华街管委会联系。”

福原菊夸赞着永山：“永山队长的无人机太给力了，而且飞得那么熟练。”

美奈子补充赞道：“永山的无人机队还参加过国际比赛呢。有时还去帮我们的海上救生队，给溺水者送过救生圈。”

林丹听罢对永山说：“还希望永山队长的无人机队以后能更多地帮助我们。”说罢林丹转头对埃米莉和福原菊说：“我们得马上和钟离教授联系，把十二钗攻关的新式油烟净化和抽油烟机一体化项目提前。”