绿豆淀粉糊的作用是在粉角加热之后起到粘合粉皮的作用，防止粉角散开。

徐尽欢做了六个大粉角，蒸三分钟左右就可以出锅了，为了口感，徐尽欢还倒了点醋，蘸醋吃。

一顿早餐就这么解决了。

看了会美食综艺，徐尽欢的骨汤也熬的差不多了，将锅转移到三轮车上。

凳子一次性碗筷和剩下的食材也都转移到车上之后徐尽欢风风火火的出门了。

感觉今天的早晨又比昨天冷了，但是徐尽欢想要出摊的心热着。

早晨五点半，保安在别墅大门外兜着手瑟瑟发抖，见到熟悉的三轮车马上开门。

徐尽欢点点头，和保安心照不宣。

看着渐行渐远的三轮车。

“有钱人这独特的癖好啊，这么冷的天还坚持骑着三轮车出门，理解不了，但是佩服。”刚刚他好像闻到了米粉的香味。

今天下班回家他也要煮米粉吃！！

...

“起来了，到点了，出门买米粉！！”昨天蔡志连在李建林家里住的，他的老婆孩子都回娘家了，所以才住在这里的。

李建林的家离红桥机场近一些。

“来了来了。”李建林并没有起床困难症。

十分钟之后两人已经出发前往机场附近。

六点半，徐尽欢也准时出现在机场附近。

手中拿着一个粉角正吃着，小火打开继续熬制骨汤。

不一会儿就迎来了今天的第一位顾客。

“老板，您这是卖什么呀？”刚下飞机的符浩思看着一口大锅紧闭，旁边还有两口小锅。

徐尽欢这才想起来自己还没挂今日招牌。

“卖米粉，小炒牛肉和小炒鱿鱼，一碗五十，客人来一碗？”东西好吃不怕没客人，但是东西太贵的话，也会劝退客人的。

“五十一碗？？”虽然知道机场内的食物都很贵，他没敢买，到那时没想到机场外的东西更贵。

他很好奇，这米粉是什么做的居然这么贵？

看老板一脸坦荡的样子，符浩思还是决定买一碗尝尝。

当他看到徐尽欢拿出的超大一次性碗的时候，他明白了，为什么会这么贵。

这份量，是认真的吗？

起锅热油，徐尽欢舀了一勺牛肉下锅到变色后捞出。

锅中留有底油，小米椒、蒜蓉爆香。

加入青椒和蒜段，加入适量的盐和味精，将事先炒好的牛肉放入锅中翻炒。

牛肉已经被徐尽欢提前腌制过了，所以等到牛肉和配料炒匀之后就可以出锅了。

香气四溢的小炒牛肉传出，符浩思看着色彩搭配协调的牛肉，等不及米粉，都想直接吃了。

“客人再等一会马上好。”徐尽欢看出了符浩思的心思。

“嘿嘿，我那是太饿了，太饿了...”徐尽欢表示理解。

这时候，徐尽欢的摊位陆陆续续又来了一批人。

很多人都因为价格原因走了，但是也有一部分人留了下来。

“老板，我要一碗小炒鱿鱼。”

“老板，一碗小炒牛肉。”

徐尽欢这时候就有些忙了，不过他还能对付得来.

“好咧，那边有椅子，客人可以先到那里稍等一会。”

他还以为没多少客人的，就没准备号码牌，看来明天多多少少还是要准备一些的。

“哇～老板，你这骨汤炖的太好喝了。”符浩思一口标准港普，拿到米粉坐在椅子上，先是喝了一口汤。

“喜欢就好。”徐尽欢看似淡定，实则口罩下的嘴角已经快咧到耳后根了。