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第39章 猪肉脯

几个人看到这么多肉干劲十足,姜小豆不怀好意的笑了笑,等会你们就知道累了。

去吧!小孩们!

姜小豆去配料,一种做蜜汁口味,一种做孜然味的,盐和白糖也都需要,没有芝麻,不然就会更美味了。

先在搪瓷盘上铺上油纸,然后把肉泥铺上平平的一层,先也蒸熟定型,然后放到铁丝网上烤干,在切成十厘米左右的小片。

姜小豆之前买了很多油纸回来,现在正好用上。

刚好张婶家里也有铁丝网也一起被她借来了。

蒸成大肉片后,直接把灶台的锅给搬走,把铁网上面刷上油,就可以直接烤了。

现在就等着四人把猪肉肉捶成肉泥了。

姜小豆拿了一个带盖子的小竹篮,要把下午晒的八爪鱼干收起来放好,之后的海鲜汤就靠它来提味了。

姜小豆收完八爪鱼干后,走出来好笑的看向他们。

“怎么样,好了吗!”

“大姐,好累啊!原来吃肉要这么累吗!”

小米握着自己的小手腕发出问号。

姜小豆笑了笑。

“你们休息的时候互相揉揉手,不然明天手会很酸,我看看好了没有。”

姜小豆说完过去让他们停下来,用手轻轻抓了一下,还差挺多的。

“按现在这样再锤一个小时吧!”

“啊!好久啊!”小米惊呼,然后又问一个小时是多久,她们家没有任何看时间的东西呢!

“就刚才那样再两次吧!”

再锤两次应该差不多了。

大家都发出哀嚎,还要这么久啊!

“继续干活,等锤完了,有惊喜给你们。”

“什么惊喜啊!明天还吃肉吗!”

“我喜欢今天晚上的鸡翅,我吃七个呢!”

“八爪鱼也很好啊!好鲜啊!”

还有那个猪肺也好吃,红薯条也很好吃啊!我特别喜欢番茄酱。”

......

四人边讨论着边继续捶打。

时间差不多了,姜小豆让他们把猪肉泥搬过来,又用手抓了一把,差不多可以了。

“好了,接下来交给我吧!你们先去洗澡,然后回房间去,惊喜就在床上了。”

姜小豆把猪肉泥一分为二,开始调味了。

“大姐,什么惊喜,先告诉我嘛!”

小米抱住姜小豆的腰,贴在她后面。

“走,走,走,别打扰我干活,你再不去,他们几个都洗完了。”

姜小豆把小米打发走。

“哇,你们怎么都走了,不等我啊!”

“哈哈哈,小米快点啊!”

赵三妹笑着在门口向小米挥手,她好像猜到了小豆姐姐说的那个惊喜了。

她已经迫不及待的回房间了。

姜小豆把肉泥调好味道,开始蒸了。

肉泥薄薄的一层,一盘差不多一斤半,蒸了四盘出来,刚好一种口味两盘。

接着把铁丝网架上,开始明火烤了。

“大姐。”

小米的声音突然传了过来。

姜小豆回头看去,就看到四个洗的干干净净清清爽爽,穿着新衣服的小孩站在月光下的院子里。

这时候的微风,轻抚的众人的衣角,也许他们长大以后也永远不会忘记这个画面。

“不错,都合身吗!”

姜小豆看了看笑着问道。

“嗯,很好,很好。”

“大姐,新衣服太好看,我好喜欢。”

“小豆姐姐我也是。”

赵三妹也珍惜的摸了摸身上的衣服。

“小豆姐姐,我们下地就先不穿了吧!”

“看你们,都可以吧!等下次有了布之后,给大家再做一套,到时候换着穿,不然一天旧衣服一天新衣服,看着难受。”

“是啊,小豆姐姐。”

四人表示同意。

“新衣服在家里的时候穿,等几天带你们一起去镇子上看看吧!”

姜小豆想着过两天要到镇子上去给江大姐送发糕来的,最好多带一点进去,到时候把几个小孩一起带上,不仅能多带一点发糕,还能让他们一起出去逛逛街,见识见识外面的繁华。

这几个小孩子一直待在村里,什么都不知道,连玩的时间都很少,姜小豆有些心疼他们了。

“好,大家一起去。”

四人都欢呼起来,连小华这个比较高冷的小孩,也笑开了花,毕竟还是十三岁的小朋友呢!

“大姐,你的新衣服呢!”

“我也等去镇子上的时候,和你们一起穿。”

“那太好了。”

“嗯,换完衣服一个人过来烧火,一个人过来切猪肉脯吧!”

“大姐,弄好了吗!好像有香味飘出来了。”

“是肉吗,肉是这个味道吗!”

带着几人的不解,姜小豆把一大块肉脯揭了下来,递给他们。

“切成小块的,晚上放到房间里,饿的时候,吃一点。”

“太好了,大姐。”

“谢谢小豆姐姐。”

“小豆姐姐,这个肉好香啊!”

“是啊!是啊!”

今天的姜家晚上是是猪肉脯味道的。

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