看完那些奇奇怪怪的甜品，嘉肴亲自给姜团端来一碗放了樱桃的双皮奶。

姜团原本以为嘉肴是想让他尝尝味道，然而当他刚把碗拿到手里就发现了不同。

“这是冷藏过的？”

“回王爷，是的。王爷不是说这双皮奶冷藏后口味会更佳吗？下官就试了试。”

姜团拿起勺子尝了一口，嗯，确实不错，香甜软嫩、冰冰凉凉的口感，很能刺激人的食欲。

就是现在天气已经不太热了，吃着稍微有些凉，要是夏天肯定更觉得好吃。

品尝过已经做的比他自己做的还要好吃的双皮奶，姜团见嘉肴又让人拿来一样东西。

他看了看陶盆里一小块白色面团，不太确定地问：“这是老面？”

“回王爷，是的。下官依照王爷所说做了几份，做的时候每份的水和麦面用量都不同。

做完之后把这些面团放在不同的地方，最后看起来好像只有这份面团算是成功了。”

姜团暗暗给嘉肴竖了个大拇指，看人家，专业的就是专业的，仅凭自己的三言两语就直接上手去做，做的时候还知道按不同的水面比例和放置的环境不同来区分。

他原本就是想来膳房做些好吃的，现在有了老面做馒头不是正好。

姜团自己在现代的时候很少吃馒头，主要是有各种包子、花卷、油条之类的食物，轮一遍下来好些天就过去了，没多少机会吃馒头。

馒头只有在他特别想吃的时候才会吃，吃的时候会把馒头和鸡蛋结合做成馒头片，或者是放些蔬菜做成炒馒头，反正老老实实单吃馒头的时候不太多。

说起这些姜团觉得自己有些可怜，以前不想吃就不吃、想吃的时候换着花样吃的馒头，在大夏也成了让他怀念的食物。

馒头这种东西，做起来属于“会者不难，难者不会。”。

会做馒头的人，做起来那叫一个得心应手，好像随便一做就能做出来蓬松柔软、外表规整的馒头。

不会做的人，就算水面比例合适、揉面时间合适、温度合适、蒸的时间合适，做出来的依旧啥也不是。

可能做出来的根本不像馒头，而是白一块黑一块、软一块硬一块的抽象艺术品，根本不会让人升起吃下去的欲望。

后者说的就是姜团，他跟他爸姜建俊学做了好几次馒头，就没一次成功过。

最后他爸确定，他就不是做馒头的料，还是老老实实吃别人做的，别浪费粮食了。

有了从前失败案例，这会儿在大夏姜团也没想自己上手，他决定把做的方法告诉嘉肴，让对方去做，他等着吃就好了。

揉面、醒面、继续揉、弄剂子，一切都很顺利，就连蒸的时候也很顺利。

打开盖子的那一霎那，看到胖乎乎的馒头，闻到面粉独有的香味，姜团口水已经开始泛滥。

“嘉太官，第一做的这么好，你真是太厉害了。”

“王爷客气，是王爷教的好。”