准备大蒜、姜和新鲜红辣椒，将其打碎后倒入油中，小火翻炒，直至水分全部炒干。

当水分充分蒸发后，姜黎在锅中加入牛肉粒，再加入黄豆酱和甜面酱，翻炒均匀就完成了。

以上步骤完成后，姜黎就可以得到一份美味的牛肉酱了。

考虑到有爱吃辣和不爱吃辣的两种口味，其中一半的牛肉酱被姜黎放了很多辣椒。

香辣爽口，拌起饭来，绝对好吃。

牛肉酱都做了，那就再做点香菇酱，到时候一起放出来卖。

做好的酱，姜黎把它们放进密封的小罐子里。

然后找到他们之前给她发过来的地址，姜黎叫了快递上门。

挨个发了出去，多出来的留够了自己吃的，剩下的就放在店里卖。

果然，姜黎做的牛肉酱和香菇酱还没两三天，就全都卖完了。

李强做为姜黎的邻居，距离上占了优势，那必然是第一个买到的。

不管是辣的，还是不辣的，不管是牛肉的，还是香菇的，李强都全部各买了一瓶。

事实说明，他是真的很有先见之明。

不管是他的女儿李静，还是他的老婆余美文，都对这几罐酱爱不释手。

余美文最喜欢吃的就是辣的牛肉酱，但是她的胃一直都不好，所以李强不让她多吃。

李静年纪也还小，就陪着余美文一起吃不辣的酱。

一家人的晚餐，瞬间变成了白米饭拌酱吃。

一人手里一碗米饭，拿着勺子往罐子里挖牛肉吃。

牛肉酱的浓郁口感与米饭的细腻口感交织在一起，令人回味无穷。

在充分拌匀以后，每一粒米饭上都均匀的裹满酱汁，酱汁也随之迅速的渗透到米饭里。

让人一口接着一口，根本停不下来。

余美文一边吃还一边指挥李强，“把那三瓶酱给我放到冰箱，给我留着下次吃。”

“得嘞。”自己老婆的吩咐，李强不敢不应。

只能等老婆不在的时候，把辣酱偷偷藏起来，每一次只能吃一点。

不止李强一家人爱吃，这相同的一幕出现在众多同样买了拌饭酱的人家里。

王菡期末结束的晚，是最晚离开学校的一批学生。

不过因祸得福，恰好让她去了姜黎的饭馆，牛肉酱刚出就买到了。

在得到了牛肉酱以后，王菡宣布她连菜都不用做了，直接打开酱就直接吃。

刚尝到味道，她的眼睛瞬间就亮了。

现在市面上大部分的辣椒酱全都油和辣椒沫，每次吃的时候都让人忍不住吐槽。

油多就算了，还没有味道，可以说是一点用都没有。

还有辣椒沫，每次吃的时候都会卡牙缝，粘在牙上难看的要死。

吃这样的辣椒酱一点都不过瘾，搞的每次都只能托山城的朋友家里做。

不过现在，她得到了更好吃的牛肉酱。

要不是姜黎做的数量不多，王菡真想每个人都推出去一瓶。

这么好吃的酱，就应该让大家都吃到才对。