都长林顺便问一下顾家村的基本收成，农作物都有哪些。

顾世昌在村里统筹全局，关心各家情况。

是个负责任的村长，因此说起来头头是道。

他不仅知道各家的作物，还知道各家的大概收成。

“村里以麦和稻为主，今年收成尚可，所以过年家中有些余粮。但是收成不好的时候，交完税后日子便过得紧巴巴，一日只吃两顿。”

都长林点头，民生不易，再增加税收只会把百姓压得起不了身。

但是国库现在也是不够充裕，上下都难呐！

一时间气氛有些沉闷。

顾世昌打圆场：“不过，今年顾家村收入大增，明年以后只会越过越好。”

都长林问道：“此话怎讲？”

顾世昌道：“多亏了宁哥儿，村里这个豆腐作坊建起来后，村里各户人家都有了土地以外的收入，就算粮食不够，也舍得去置办些吃食了。”

顾宁：“世昌叔客气了，还要多亏了您在中间周旋。”

不然靠他这个作坊是周转不起来的。

老武叔含笑道：“此事你们叔侄俩都有功劳。”

顾世昌：“两位大人有所不知，这宁哥儿是我们村的福星啊！”

两人都饶有兴趣的听顾世昌讲，看的出来他不是假推辞。

顾世昌便把顾宁让他种树育林，为后人谋福祉那套话讲了讲。

两人这下确实对顾宁刮目相看了，很难想象这是一个没有读过四书五经的人说出来的。

顾宁为自己反驳一下：“虽然我没有读过系统的四书五经，但我跟着爷爷学的东西很多。”

包括但不限于四书五经，甚至上至天文，下至地理。

都长林没忘记自己的本职工作，劝客农桑从村长开始！

“如果官府给你们推荐一种全新的作物，百姓们愿意种下试试吗？”

顾世昌道：“愿意啊，多一项作物，多一份收入。”

随即他想起什么：“不过明年有点悬了。”

都长林问为什么。

顾世昌道：“宁哥儿不知从哪里弄了一种作物”。

“明年我已经找好人来种了，大人推荐的作物，若是打理起来不麻烦倒是可以。”

老武叔也很感兴趣，问道：“顾小哥儿找的是什么？”

顾宁直接起身去地窖里，拿回来两样什么东西，洗干净了给他们看。

“这个是番薯，这个叫土豆。”

都长林细细端详，确认他没有见过，但是在某本杂记上见到过记录。

顾宁介绍：“这两样不算什么珍贵品种，但是他们却都有高产的特性，直接吃或者磨成粉都可，在一些地方都用来做主食。”

都长林和老武叔对视一眼，高产和主食意味着什么，这其中的分量不言而喻。

这两个应该看着灰扑扑的外表，原来精华竟是在里面嘛？

顾宁把土豆切来煮进锅中，红薯则是切片分给三人品尝。

生红薯咬一口露出里面黄色的芯子。

都长林：“是甜的。”

甜的就意味着口感好，不像野菜和树叶，难以下咽。

“煮出来也好吃的。”

土豆煮熟后，吃起来沙沙的，糯糯的。

红薯则是糯糯的，甜甜的。

果然，没人会拒绝土豆的魅力。

“这也是你相公走镖带回来的吗？”

顾宁谦虚笑笑：“这倒不是，这是周记粮铺的周老板带回来的。”

都长林对这个人有印象，前段时间他们一起施过粥，也是个心怀天下之人。

想不到这小小的山阳县，竟有如此多的青年才俊。

古德远着实是糊涂了。

都长林表示，明年红薯和土豆播种的时候，他一定要来亲自下地试种一下。

“明年你出了种和苗，可否卖我一些，县衙也有专门负责粮食的，如果种出来我会让他把经验教授给大家。”都长林询问道。

顾宁高兴道：“完全没问题，现在就怕这东西不适应这里的气候，早种出来百姓早能吃上。”

“你想过，这样你就不赚钱了吗？”

顾宁俏皮一笑：”“这和我赚钱不冲突，百姓兜里富裕了，才愿意出钱来买我的豆腐。”

他们没钱，豆腐再好吃也不会来买。

只有钱包鼓了，肚子饱了，才会去想饥饿以外的事情。

“现在是开店到川阳了，怀阴和淮水两县呢？”

顾宁也没隐瞒：“怀阴和淮水现在只是零售，并未开店。现在精力不够，再则是没有合适的。”

都长林了然，点点头道：“这么好的东西，应该推广给更多百姓！”

顾宁：“？”

顾世昌却是秒懂，当即大喜：“提前谢过都县令啦！”

都长林道：“莫急，等事成了再谢！”

顾世昌欣喜：“有都县令牵头，此事有希望。”

都长林话题一转：“不过，你们是要交税的，知道吧？”

顾宁......

终究是逃不了。

没想到他还有能为社会交税这一天哈哈哈。

顾宁正色道：“那是自然，能力越大，责任越大！”

老武叔赞许看他一眼。

顾宁开店第一天，就去登记上牌了。

他还特意了解过大夏律法，开店做生意需要缴纳各种税款。

商业税收主要包括营业税、和关税等。

营业税是对商家销售额的一定比例征收的税款，关税是对进出口货物征收的税款，而契税则是对房地产等财产转移征收的税款。

开店做生意需要向当地政府缴纳营业税。

营业税的税率通常在百分之二至 百分之五之间，根据不同的行业和地区有所不同。

商家需要在每个月的固定日期向当地政府缴纳营业税，否则将会受到惩罚。

像豆腐之类食品类，一般交税百分之三左右。

除了营业税之外，古代开店还需要缴纳关税，关税是对进出口货物征收的税款，税率通常在百分之五至二十之间。商家需要在进出口货物时向海关缴纳关税，否则将会被扣留货物或者受到罚款。

除了营业税和关税之外，古代开店还需要缴纳契税。

契税是对房地产等财产转移征收的税款，税率通常在百分之一至百分之三之间。商家需要在购买或出售房地产时向当地政府缴纳契税。

这些税款是官府财政收入的重要来源之一。

都长林从顾宁家出来，当即畅快大笑。

听村长讲起来，这顾宁夫夫俩都是奇人，将来必有一番作为。

“这顾宁祖上当真，只是个厨子？”

老武道：“据我所知，只是厨子。”

就算是厨子，那也是个有见识的厨子。

不说顾宁单拿出的各种吃食，就令人惊艳。