孙千千在外遇到了好玩的会给他娘带回来，遇到了什么好吃的，也会带回来给娘尝一尝。

相比知书达理的大儿子，小儿子虽然顽劣，却甚是贴心。

崔氏用筷子夹了一块，轻轻的蘸一下旁边碟子的佐料后放入口中。

豆腐的清香和麻酱的醇厚结合在一起，瞬间口中充斥着不一样的滋味。

崔氏眼睛一亮，果然美味。

她问道：“这是何物？”像豆腐但又不是豆腐白白的样子。

孙千千笑的眼睛弯弯：“这是我们新出的黑豆腐，美容又养生，保管娘吃了年轻十岁！”

崔氏用手帕捂着嘴笑的娇俏：“尽会挑好听的来哄娘高兴！”

孙千千给他娘捶捶肩：“我说的是真的，黑豆腐富含膳食纤维，可以促进肠道健康，预防便秘和其他消化问题。黑豆中的膳食纤维还能帮助降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。”

这是顾宁的说的，孙千千一字不差的给背下来了。

崔氏依旧乐呵呵，虽然听不懂儿子的话却依旧很捧场：“美容养颜，保养圣品是吧，娘知道了。”

“你店里还有没，下午娘要在家招待几个小姐妹，正好推荐给她们。”

知儿莫如母。

甚至孙千千没想到的，崔氏也想到了。

孙千千一愣，对啊！

美容养颜，保养圣品几个字一出，那卖给谁就非常明确了啊！

黑豆腐若是对养生有奇效的话，那最好的销售群体就是家中的老人。

但若是跟美容扯上边儿的话，那最好的受众自然就是女人了。

除了吃，美是女人永远的追求。

孙千千高兴的在地上蹦两圈：“娘，您真是有大智慧！”

有大智慧的崔氏问儿子：“这个要怎么做来吃？”

孙千千嘿嘿一笑。

“这也不难。你把才下来的茄子把皮签了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”

崔氏摆摆手道：““我的佛祖！倒得十来只鸡来配他，怪道这个味儿！”

母子俩说完，对视一眼，倒是止不住笑意。

旁边的婢女不解其意，准备暗暗记下做法，就是这做法听起来颇为繁琐，倒是准备拿出笔来记下。

崔氏阻止了婢女，这原是《红楼梦》中凤姐儿的原话，是茄鲞（qié xiǎng）的做法，现在却被她的小儿子拿出来糊弄她。

顾宁说过，豆腐这东西，老少皆宜，万物皆可。

不花心思和时间的吃法，清水煮煮能吃。

若是下了功夫，山珍海味都配得。

崔氏知晓了儿子的意思。

家中厨子厨艺颇高，是孙员外花了心思找来的，会做各地不同的菜系，煎炒烹炸样样俱佳。

拿下区区一道豆腐，完全不在话下。

孙员外虽然还是板着脸，但还是让管家给他装了几个精美雕花的食盒，给几个好友送去了。

这可是他儿子店里的新品，他们想吃都难买的呢！

顾谨修笑眯眯的夸赞弟弟的豆腐，既有品味又有风骨，现在出了黑豆腐，很高兴的让书童放在食盒里，会友去了。

崔氏在家与众位小姐妹们在家办茶话会，顺便让她们品尝一下家中厨师研究的新菜。