“爷爷奶奶路上注意安全。”

“行行行，都回去吧，我和你爸以后没事就来看看。”

结束聚餐后方圆一家三口都出来送老两口上车，嘱咐了几句便让司机师傅发车了。

“文洁，你这一天学的怎么样，我看你还挺认真的。”

见车子走远方圆三口人便回店里了，来到吧台刚坐下方圆便问道。

“挺简单的，而且琴琴她们都是专业的老手，我也帮不上什么忙。”童文洁一边喝水一边回应道。

“得，我先看看营业额。”

方圆随即点开了电脑查看今天的营业额。

“卧槽，真的假的，3w多了。”

“什么？我看看。”

方圆没想到第一天营业额就能达到3w多，不过转头一想又觉得没什么，自己店里的定价属于中等水平，虽然没有特别高，但是也绝对不低。

平均每桌消费600，总共50波客人，座位加包厢能同时接待20多桌客人，这么一想也就中午和晚上坐满了，翻台都很少。

算了，不急，可能是刚开业口碑还没有传开，到时候翻台量上来了营业额估计得翻倍，虽然还是没有得意嗷挣得多但是方圆也很满意了。

“方圆，太棒了，这才刚开业营业额就那么多，要是天天都如此这一个月营业额不就破百万了吗？”童文洁激动的对着方圆说道。

“呸呸呸，傻娘们，这才是第一天，几乎没有翻台量，要是天天如此我得少挣多少钱啊，进入正轨的话起码得翻倍。”

方圆没好气的对着童文洁吐槽道，这傻娘们到底是会算账还是不会算账啊，怎么有一股精明的傻劲呢。

“什么，那不是6w了，这一个月不就是小200w，嘿嘿嘿。”说着说着童文洁眼神就失焦了，明显的陷入了美好的幻想当中。

“嘿嘿嘿，媳妇，没那么多，还有成本在呢。”方圆见自己傻媳妇这副模样不禁的想逗逗她。

“对哦，那一个月利润能有多少。”

童文洁听到成本瞬间反应了过来，这么一想就没那么高兴了，估计剩不多，唉。

“哦，也就100多w吧。”

“什么，方圆，你就坏吧。”

童文洁没有什么概念，听到成本两个字脑子来不及转，随后听到还能剩个100w，这一年不就能挣个1000多w嘛，那不还是要发财了嘛。

算明白了账的童文洁激动的抬头向方圆看去，就看见方圆坏坏的对着自己笑，瞬间就明白他在故意逗自己，于是伸出手就要拧方圆。

“停停停，疼，我哪坏了，是你自己算不过来账好不好。”

一般的火锅店毛利率基本在60%-65%，净利润能维持在25-35左右，不过方圆的净利润能维持在60%以上，每月的支出也就发点工资交点水电费，那才几个钱。

两口子打闹了一会便停下来了，方圆悠闲的坐椅子上玩手机，童文洁则是兴奋的一会坐着噼里啪啦的打字聊天，一会在店里走走转转，一会走坐椅子上笑着发呆，看的方圆都无奈了，文洁也真是的！

【扶额苦笑jpg】