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第39章 确定酒楼经营方向

近期他们那边的招生情况,

给苏厂长简要的说明了情况,

然后又邀请苏厂长在他们酒楼开业的时候,

一定要去捧场。

苏厂长在报纸上看到过有关陈勇的报道,

真是没想到,

短短几天时间,

他都要开酒楼了,

不得不说面前这个年轻人还真是个人才。

现在他们是合作伙伴,

自然是要过去捧场的,

于是叫来负责生产的李主任,

让他配合陈勇的工作,

在陈勇的要求下,

做了酒楼的门匾,

新的招生宣传页,

还有有关酒楼的促销活动易拉宝,

交代完之后,

陈勇马不停蹄的去移动摊位哪里看了一眼,

钱二狗他们都按照自己的要求做的还不错。

这让陈勇安心不少。

于是拐到菜市场,

又是一顿疯狂的采购,

这次的材料主要是用来制作火锅底料。

没错,

经过陈勇全方位的分析,

他开的酒楼。

不再是传统意义上的炒菜形式,

这样就能避开厨师这个坑,

毕竟一个好的厨师,

是一个酒楼能够正常运行的关键所在,

可是临时让他去那找厨师。

再说了,

酒楼太依赖厨师的话,

后面自己就太被动了,

比如他不想干了,

比如别人高薪挖他,

比如提出离谱的要求,

这些都太不可控,

所以陈勇干脆一不做二不休,

就不卖炒菜,

弄火锅,

这样的话,

出餐的速度快,

翻台率自然也高,

而且利润比经营炒菜高,

是一个很不错的选择,

只要他把火锅底料给弄好,

那就成功了一大半,

对于火锅底料的熬制,

他可是太在行了,

等他盘下食品厂之后,

到时候完全可以打造一些设备出来,

实现量产,

作为一个半成品推出市场,

或是卖给自己的学员,

这又是一笔不小的收入。

当陈勇推着从卖肉老板哪里借来的推车,

进入到家属院时,

自然又引起了很多聊闲篇的人的注意,

他们也看到报纸上,

陈勇站在桌子上宣布一天卖了一万多的报道,

让他们震惊不已,

那可以一万一千多块,

一天就让他赚到手了,

真是羡慕死个人。

有人带头走到路口,

其他人就尾随而来,

“呦,陈万元户来了,这又是买的啥,弄这么多回来。”

“万元户,真是没想到你一天赚这么多,啥时候请我们大家伙吃顿饭?”

“陈勇,我家外甥女长的老水灵了,看你啥时候有时间你们见面认识下。”

“陈老板,赚了钱可不能忘了咱们这老邻居,能借我二百块钱吗?”

……

陈勇听着他们七嘴八舌说着话,

真是一个比一个离谱,

都给他们说了交钱学手艺,

没一个人响应他的号召,

他也懒得跟这帮只会嘴上花花的人说太多。

“不好意思,我还有事,改天再说。”

说着推着车子就走远了……

“人啊,一旦有钱就变了,这陈勇是真有钱了。”

“哼,看他起高楼,看他宴宾客,看他楼塌了。”

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