至于过敏……裴宴从小饭馆时?期就有这习惯,来南金玉后服务员们也会惯例询问一下。
“我们没有过敏的,”亚历克斯没看菜单,直接按照邮件说?的点?了一份招牌套餐,“另外就是,你们那?个‘琼浆玉液酒’,能不?能先上来?”
服务员微笑不?变:“抱歉先生,为了您的口感考虑,这款酒要等主菜上来后再上。”
南金玉是高级餐厅,这种?做法也无?可厚非。
然而亚历克斯多少还是有点?失落,毕竟他的主要目标可不?是这家的菜,而是琼浆玉液酒。
高级餐厅,从前菜到主菜,快的半小时?,慢的一小时?都有。
这下,他得等多久,才能等到酒水上来?
结果亚历克斯还没失落多久,几个服务员就鱼贯而入,一圈凉菜“刷刷刷”地就摆上。
亚历克斯:?
这么快?
他一时?都有些惊了,好一会才回神。
不?得不?说?,眼?前这些前菜的卖相……比他想象得好很多。
琼浆玉液和春日?宴都是好酒,他本以为南金玉大?厨主要功夫在酒水上,厨艺上多半要差一点?,毕竟人无?完人。
然而这五道凉菜,看上去一道比一道诱人。
他满世界品尝美食,虽说?去的最?多的,还是西方的餐厅,华国菜相对来说?就少很多,不?过也来过华国两三回,品尝的都是梅林三星餐厅。
因此他能清楚辨别出?,眼?前的菜,在华国菜里,质量也绝对不?低。
乔举起摄像机,对着?菜拍了一番特写,随后将镜头对准亚历克斯。
亚历克斯琢磨了一下,先夹了筷子跟他饮食习惯最?接近的红枣南瓜。
红枣他没怎么见过,但甜南瓜在m国很常见。
软糯的南瓜蘸着?糖汁,滋味清甜,红枣一抿就散了,甜蜜又入口即化。
“好吃!”亚历克斯蓝色的眼?睛明?显亮了亮,“这个南瓜口感很糯,进入口中就直接融化了。还有这个枣子——我熟悉的枣子,是火鸡里放的青枣,还是第一次见到这样的枣子。同样是软糯甜蜜的,特别香。”
简简单单的一道红枣南瓜,瞬间将亚历克斯的期待值拉高。他不?再巴巴地等待琼浆玉液酒,二是认真品尝起其他菜来。
酱牛肉、口水鸡、凉拌豆芽菠菜、桂花糯米藕……五道凉菜,竟然每道都出?乎亚历克斯意料的好吃。
这时?候,他还顾得上一边品尝,一边仔仔细细解说?。
然而等主菜上来,他的眼?睛就有些转不?动了。
华国菜的特点?之一,就是热气?腾腾。
菜的香味顺着?折腾的热气?漂出?,眼?前这几盘主菜的香气?,亚历克斯这辈子都几乎前所未见。
他分明?已经用凉菜垫了肚子,此刻却觉得自己的肚子正发出?“咕叽咕叽”的声音。
而举着?摄像机的乔咽口水的声音,则明?显得几步外都能听见。
亚历克斯吸溜了一下口水,想了想,先夹了一筷子蟹黄白菜。
他熟悉的螃蟹做法,是将蟹肉放在海鲜派或者其他点?心?里,不?会用到螃蟹的内脏部分,更别说?用内脏和蔬菜一起炒了。
也多亏他作为美食爱好者,接受度很高,并不?觉得猎奇恶心?,反倒是十分好奇。
一口下去,亚历克斯瞪大?眼?睛。
如果说?,刚才的凉菜,已经让他十分惊喜,现在的这一口蟹黄白菜……可以说?是震撼了。
怎么能这么鲜美、这么美味?
这真的是蔬菜吗?怎么比肉还要好吃啊?
他一口气?吃了小半盆,才恋恋不?舍地看向其他菜。结果尝到其他菜的滋味,立刻后悔刚才风卷残云,导致尾部空间不?够。
老天爷,怎么每道菜都这么好吃!!
用一种?叫“花雕”的酒和鱼一起清蒸的花雕大?黄鱼软嫩鲜美,带着?酒香;铁板牛柳粒乍一看像牛排,却是和牛排完全不?同的口感,微辣鲜嫩;
烤小羊排外酥里嫩,一口下去溢出?肉汁。