赵掌柜走后，单雪行开始吃起卤味，刚好忙活一上午还没有来得及吃午饭。此时王妈看见单雪行开吃，连忙给她端来米饭说：“姑娘，这吃肉还是得搭配米饭吃来得香！”

单雪行接过来米饭，本来这里习惯吃的还是黄米饭，但是单雪行到了这里之后，让赵掌柜的还真找到了上辈子经常吃的稻谷。只不过如今没有那些个脱壳的机械，纯粹用手工，所以倒也金贵。也就是她才能这么大口大口吃着白米饭了。

此时她一边吃着卤鸭翅，酱香浓郁卤味香浓，这味道真是久违了，她吃得几乎热泪盈眶，真的就差来个煲剧了。

王妈贴心地拿了话本过来说：“姑娘，这是新近热门的话本，我知道姑娘喜欢，特地留意买了来。”

“就这本吧！”单雪行看了看封面，点了一本帅书生和娇俏千金的。

“好嘞，我让彩菊来念书。”王妈说道。

不多时，彩菊就开始念着上头的文字。她的父亲是一个落魄书生，所以她从小也跟着父亲读书认字。不久前听见这独家铺子这边招人，就过来看看。

当时单雪行出门，瞧见她犹犹豫豫的模样大致猜到了，就问道有什么事情？当时彩菊一咬牙就冲过来说：“姑娘，我见姑娘本事高，想来谋一份掌柜当生机计。您放心我爹从小就给我认字学过记账，保证能行的。”

她家里贫困潦倒，偏生她爹是个要面子的，所以一家五口生活在一个漏风漏雨的棚户里，活得十分艰难。眼看她弟弟也到了读书认字的年纪，家里愣是拿不出来什么钱。于是她才出此下策。

单雪行闻言就笑了，随着生意的红火，她现在还真是缺人呢。

彩菊却误解了单雪行的意思，连忙说：“姑娘，如果没有掌柜的活计，洒扫什么的我都可以干。”

说起来，虽然这个世界没有什么太过严苛的教条，但是到底女户还是少的。像彩菊这般有勇气来找单雪行要工作的更是少之又少。因为那样到底算得抛头露面，到时候只怕找不到好的夫家。

“那你就跟着我吧。”单雪行很是欣赏彩菊的勇气，只不过却不是让她去当掌柜的，而是留在身边当侍女。

所以彩菊稀里糊涂就成了单雪行的侍女。

“只见那郎君生得眉眼英俊，斯斯文文。秀珠姑娘顿时羞红了脸……”彩菊读着读着，脸上也开始绯红。

她简直欲哭无泪，没想到她认得的字竟然是这般用法？而且离谱的是姑娘每月也有给她一贯钱，很是大方的，她都没有理由拒绝给姑娘念书呢！

还有读着读着她也不由开始期待后面的剧情了。

单雪行如今一边吃饭一边听书，觉得好不惬意。

两天后，独家卤味铺子爆火，每一次推出去的卤味都是很快被抢空。

“姑娘咱们要不要考虑每天多加点货？”赵掌柜高兴非常，说起来跟着姑娘简直太爽了，简直就是跟着姑娘用麻袋捡钱。