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第453章 买菜以及准备午饭

不过也不是完全白走。

在买梅干菜的途中,他顺便买了两斤基围虾。

以及买了些凉菜。

也就是卤牛肉啊,泡椒鸡爪之类的。

毕竟八个人吃饭呢,菜少了不够吃,菜多了弄着也麻烦,这种情况下,许沐两人经过讨论,觉得还是需要偷偷懒。

比如说。

菜其实可以不用弄那么多。

量多点就行。

基围虾做干锅,加上苏玉瑶蒸的烧白。

再炒个土豆丝。

拍个黄瓜。

烧个西红柿鸡蛋汤,外加买的几个凉菜,不够吃才奇怪好吧。

到了家。

许沐第一时间。

就和苏玉瑶钻进了厨房。

这丫头处理配菜,而他,则是帮忙处理着三鲜肉。

.锅中放入适量的水。

放入料酒、花椒、葱结烧开,将整块的三鲜肉没入水中,开始煮了起来。

这个过程。

需要大概15分钟左右。

所以在等待的时间,许沐接过了苏玉瑶手中刮好皮的土豆,在菜板上嗖嗖嗖的切起了丝。

“你这刀工,比许叔叔都厉害了吧。”

眨巴着眼。

苏玉瑶一边抠青椒子一边说道。

许沐的这一手。

她做不到。

因为她切片可以,但切丝的时候,摁住土豆片的那只手,总觉得哪里都不对劲。

用力的时候土豆片要跑。

不用力。

土豆片也要跑。

根本切不出均匀的土豆丝好吧,奇怪得不行。

“差得远呢。”

许沐摇头,笑吟吟道:“老许好歹也做了那么多年饭,他还能切得更细一些。”

“哦。”

“但是我觉得,许哥哥你已经很厉害了!”轻轻点头,苏玉瑶对着许沐露晃了晃脑袋,露出崇拜眼神。

自家许哥哥,本来就是最棒的。

不管和谁比都一样!

“吃糖了?”

许沐看着这丫头,放缓手上动作后笑吟吟道:“嘴居然这么甜,给我尝尝什么味儿呗。”

“你猜~”

眨了眨眼,苏玉瑶抿了一下嘴唇。

“我不猜。”

许沐摇头,放下菜刀直接将这丫头拉了过来。

脑袋往前一探。

就吻在了这丫头的嘴上。

许久唇分。

许沐咂了咂嘴,回味道:“真奇怪,居然也是薄荷味的,媳妇儿你难不成被腌入味了?”

“哼,你才腌入味了。”

白了许沐一眼,苏玉瑶擦了擦嘴角吐槽道:“我又不是腊肉。”

“嘿嘿。”

耸了耸肩,许沐没有接茬。

回头快速的切好土豆丝后,用小盆装着递给了苏玉瑶。

“冷水过两遍,然后泡着。”

说完。

他就转身开始处理起了锅里的肉。

算起来。

十五分钟差不多了,肉处于半熟蛋状态,这个时候,需要在肉皮上抹上深色酱油。

因为肉比较长。

所以。

许沐将这块三鲜切成了两块,分别用酱油抹均匀后。

他起锅开始烧油。

这里。

油不能太多。

待到油热后将肉皮朝下,放入锅中炸炸至肉皮呈棕红色时捞起。

要微微起泡的那种。

“媳妇儿,交给你了。”

看了眼肉皮的成色,许沐笑吟吟的将位置让了出来。

接下来。

就要看苏玉瑶的了。

毕竟前面的准备工作是个人都能搞定。

但后面的。

关于调味啊,火候啊,还是得让给这丫头。

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