“真好吃!”她赞叹道。
苏昊看着孔兰英满足的表情,也拿起一块猪血糕,咬下一口。猪血糕的口感软糯,入口即化,“确实美味。”他赞同地点点头。
大铁锅里煮着的猪头,随着火焰的跳动,不断地散发出诱人的香气。那香味混合着肉质的醇厚和调料的芬芳,在空气中弥漫开来,引得众人直咽口水。
猪头煮熟后,一位经验丰富的婶子手持铁钩,小心翼翼地将猪头从锅中捞出,放在了旁边的大木板上。随后,她开始熟练地拆解猪头,刀光霍霍间,一片片肥瘦相间的猪头肉便被整齐地切了下来。
那猪头肉看上去就让人垂涎欲滴,肥肉部分晶莹剔透,瘦肉部分则纹理分明。再加上那独特的调料香味,简直让人欲罢不能。
又有两个人抬着一大铁盆剁好的白菜,倒进汤汁里,随着火候的慢慢炖煮,锅里的白菜逐渐变得软烂入味,与猪头肉的味道完美融合。那汤汁也愈发浓郁,每一口都充满了肉香和菜香。
大队长走了过来,他身穿一件干净的衬衫,脸上洋溢着亲切的笑容。他手中拿着一把大勺子,站在大锅旁,准备给大家分菜。
“乡亲们,中午的猪头肉炖白菜已经好了,现在我来给大家分菜!”大队长洪亮的声音在院子里回荡。
听到大队长的话,乡亲们纷纷围拢过来,每个人的脸上都洋溢着期待和喜悦。
队长手持大勺,站在大锅旁,脸上洋溢着亲切的笑容。他舀一勺汤汁,放进去两片猪头肉,小心翼翼地将这碗菜递给了站在最前面的村民,并笑着说道:“这是你的,尝尝看。”
“谢谢大队长。”村民接过碗,脸上露出了满足和幸福的笑容。
大队长继续忙碌着,一碗接一碗地将炖好的猪头肉白菜分给大家。
不一会儿,大锅里的菜就被分得一干二净。
分完菜后,大队长并没有立即离开,而是与乡亲们一起围坐在院子里的石桌旁,享受着这顿丰盛的午餐。他们一边品尝着美食,一边聊着家常,分享着彼此的快乐和感受。
午后的阳光透过树梢洒在院子里,洒在每一个人的脸上,带来阵阵暖意。大家围坐在一起,享受着这份难得的宁静和温馨。在这个时刻,他们忘记了生活的忙碌和疲惫,只留下了彼此之间的友谊和关怀。
“大队长,剩下的猪肉晚上都吃掉吗?”苏昊好奇地问道。
大队长转过头来,看着苏昊,脸上露出和煦的笑容,“现在不比冬天了,留不住了,晚上大伙一起全吃掉。”