服务员把菜一一上了上来，除了牛肉片，鱼片，蔬菜这类的，还有一些平时别人都是扔掉的牛肚之类的下水。

宋学文开了一瓶白酒，给每人都倒满了一杯：“吃火锅不喝酒，就像吃饺子不沾酱油。”

他举起杯对苏红军说道：“首先感谢苏经理来捧场，希望多多给我们提意见。”

苏红军也举杯喝了一口，看着宋学文把牛肚夹在筷子上，放入滚开的锅底中，煮了不过十四五秒，拿出来沾上蘸料吃下。

他也学着宋学文的样子，忐忑地吃了一口，当牛肚进入口中的时候，完全没有那种又臭又腥的味道，咬上一口，是又香又脆，回味无穷。

“这味道绝了！宋兄弟，我敢说，这些配方绝对是你的。”他猜到了刘春生虽然是主厨，但是他开了这么久的飞龙山庄，从来没有在他家吃过这种火锅。

刘春生吃了一口牛肉，说道：“苏经理果然一眼就看出来了，宋兄弟可是深藏不露，这些个配方，全是他教我的，我只是动动手而已。”

苏红军对宋学文更加佩服，有这种配方，轻易就教给了别人，要么他就是傻子，要么就是有真本事的人，即使别人拿了他的配方，也对够不成威胁。

很显然，宋学文不是一个傻子。

苏红军把每一样菜都尝了个遍，每吃一口进嘴里，都是对味蕾的绝对冲击，虽然吃得满头大汗，嘴上的赞美之词他都不知道说了多少遍。

“明天，我还要把朋友请过来，让他们都来尝尝，什么才叫人间美味。”苏红军嘴里说着，举起杯又干了下去。

饭后，刘春生和后厨的师傅去准备明天的食材，苏红军硬要拉着宋学文去散散步。

微风吹拂，晚霞映在河中央，几只白鹭从河面飞过，河边三五成群的妇女，正在浣衣，有一种如诗般的意境。

苏红军打了个嗝，说道：“小宋呀，你的火锅底料，是自己配的吗？”

宋学文点了点头，说道：“是的，就是瞎糊弄。”

“你有没有想过，如果把你这个底料进行加工再卖给别人？我在省城也吃了不少家的火锅，哪怕是林城饭店，也做不出你这种味道，如果说能够把底料进行加工，然后再卖给那些开火锅店的，比只开一家火锅店强多了。”

苏红军的话，其实正是宋学文的想法，他这次准备去市里和省城，就是想找几种香料。

香料不齐全，再能干的厨师也做不出好味道。

但是山南县城里没有那么多，就算是中药店里，好多香料也买不来。

宋学文点了点头，算是对苏红军的话认可。

“你有这个想法就好，如果你愿意，我们可以合伙搞一家调味料加工作坊。”苏红军得到宋学文肯定的答复，马上说道：“现在外面可谓是百花齐放，机会是不会等人的。”