算算日子,已经是腊月二十二了,今年,朝阳大队得沈嘉楠帮忙,挣得盆满钵满。
几个干部便大方了一次,带着村里十来个汉子,去屠宰场买了三大头肥猪回来杀年猪,一家分了好几斤猪肉。
大伙儿乐呵呵的,拎着分到的肉,匆匆回家,打算给家里人做一顿油水十足的杀猪菜,清汤寡水吃了一年,也该开开荤了。
分完肉,还剩下三个猪头,和一些肠肝肚脏,沈嘉楠立马花钱包圆了,他们小院儿的人都爱吃这口,正好拿回去卤了慢慢吃。
临走时,赵刚给他端了一板豆腐,乡下人自己做的,都没抽豆皮,精华全在,只要放在雪地里冻上一夜,炖肉吃火锅啥的,弄些放进去,味道美得不行。
赵红军也给他们拿了东西,自家酿的两罐高粱酒,和一袋盐炒花生并米花糖,都是稀罕货。
还有其他人送的包谷粑,腊肉,山核桃啥的,品种繁多,七七八八加起来,足足装了一车,沈嘉楠推脱不了,只得收下。
不过,当着大家的面儿,他给送东西的那些人的孩子,一人发了一块钱的红包,沈嘉楠想法很简单,有来有往,讨个吉利就行。
真心相交的人,不会去衡量红包与自己送的东西,价值对不对等,只有那些肤浅的人,才会觉得吃亏,不过这样的人,也不在他的交往范围内。
临走时,沈嘉楠和赵刚说了接陆剑锋他们过年的事,对方没多说一句废话,当场就点了头。
“今天就带你那去吧!初三过后把人送回去就行,这冰天雪地的,也没谁下来检查,十五就不能再带他们上小院儿了,但你们可以去他们那儿。”
说着,他把旁边留着的三斤肉递给沈嘉楠,“这是他们的,就拿到你那儿去。”
“谢谢书记。”
沈嘉楠颔首道谢,伸手接过猪头,赵刚笑着摆手,“赶紧回去吧!天怪冷的。”
“欸!”
沈嘉楠弯眉应声,转头和顾钰几个,推着人力三轮车走了,回到家后,几人先把内脏和一个猪头处理好卤上,便合力将陈明房间收拾出来,让张乔和曲峰搬了过去。
随后又将二人之前住的屋收拾干净,重新铺上厚厚被褥,便一起出门去接几位老人。
当初房子翻新,赵刚怕知青来了不够住,因而每个房间的炕都盘得宽敞,一张炕能睡下六七个人,现在刚好,不用发愁老人们睡哪儿了。
外面风雪越下越大,四人推着车,走到牛棚附近的茅屋,车厢里已经落了一层薄雪,沈嘉楠上前敲门,“爷爷开门,我们来接你们一起过年。”
“嘉楠!?”
屋里传来一阵响动,急促地脚步由远至近地传开,只听“吱嘎”一声,房门从内打开,几个小老头挤在门前,满脸惊喜地看着他们。
“爷爷快收拾行李,和我们去小院儿过年。”
沈嘉楠和顾钰笑着先行进屋,一人扶着俩人,“啊?这,这还有好些天呢?就,就过去了?”
林燕青有些不敢相信,其他人也差不多想法,“会不会对你们不好?”
“不会,这是书记主动提的,说别被人看到就行,初三过了再送你们回来。”
陈明上前扶着有些别扭的刘正军,一起进了房间,张曲二人紧随其后。
“好好!还是我们乖孙能干……”
几位老人激动又开心,跟着他们将沈嘉楠给买的新衣服全带上,就一起去了小院儿。
“爷爷,这段时间,你们就睡这屋。”
顾钰笑着带人进入房间,“天冷就屋里待着,想吃吃,想睡睡,要是无聊,就到工作间看我们做衣服,好吧?”
“欸!爷爷听你的。”
林燕青伸手拍拍他的肩膀,一脸慈爱地笑着,“去忙吧!有事我们叫你。”
“好。”
顾钰话音落下,沈嘉楠就抱着个小竹筐走了进来,“爷爷,里面有壶酒,还有我买的零食,做的肉干儿,卤味,别人送我的花生啥的,你们在炕上支个桌,一起聊天儿吃点儿,我们就先忙去了。”
“好好,乖孩子。”
几位老人,被孩子的絮叨弄得又想哭了,哪个被下放的,有他们过得这般好,能睡热炕,还能喝酒吃肉,简直是神仙日子。
“别哭了哦!”
沈嘉楠伸手给老人擦着眼泪,“晚上我给爷爷做卤锅串串,好不好?”
“太麻烦了,随便吃点儿就行了。”
李明达平日那么贪吃的人,这会儿也舍不得折腾孩子。
“不麻烦。”
沈嘉楠摆手,笑的一脸得意,“都是顾哥洗菜,切菜,我就负责煎炒煮炸。”
几位老人一听,纷纷互相对视,又看向刘正军,见他眼红红的,看着孩子唉声叹气,不过,脸上似有笑意,便纷纷放了心。
“那好。”
李明达笑着抬了抬下巴,“晚上爷爷就尝尝你做的卤锅串串。”
“一言为定。”
沈嘉楠孩子气地向其抬起手掌,李明达失笑,还是随着他伸手击掌,“一言为定。”
“嘻嘻!”
孩子开心了,拉着顾钰走了,老人们关上门,纷纷笑了起来,笑着笑着,又一边抹泪,一边脱鞋坐到热炕上,随手将炕桌摆上,打开竹筐盖子。
“哎呀!咱嘉楠真会享受生活。”
李明达指着筐里的东西,“看看,这小碗小碟的,还有竹子编的小盘子。”
“谁说不是呢?”
谢怀安和陆剑锋将里面的七八碟吃食,酒水和竹杯拿出来,便自觉为大家倒上酒,随后举杯笑说,“来,先干一杯。”
“干杯干杯。”
林燕青,李明达,刘正军,纷纷端酒与之碰杯,五人同时仰头一饮而尽,香醇浓厚的酒水划过喉咙,全身瞬间涌过热流,好不畅快。
“好酒!”
刘正军笑着落杯,陆剑锋失笑,提筷夹了一筷子卤小肚,放在嘴里细细嚼着,“真香,孩子的手艺真不错。”
“是好吃,还有烟火气。”
林燕青跟着夹了一筷,“将来要是有机会,孩子若想开个饭店,我就给他弄个地方,以后,我天天给他揽客,让他挣多多的钱,孩子不是爱钱吗?”
“你可真会打如意算盘。”
陆剑锋没好气地白了眼老大哥,“是想天天看到嘉楠,又想吃好吃的吧?”
随后又道,“做饭多累人啊!我看他现在整那些衣服就挺好。”
“你真是,嘉楠不会请人啊?非得他做饭吗?”
李明达吃着香脆麻辣的凉拌猪耳,“你们看从前那些大酒楼,有几个主厨是天天做菜的?他们卖的都是名声。”
他语气微顿,继续道,“要是咱几个真能回去,拿回以前的东西,给嘉楠开个店也不是不可以。
反正,我就舔着这张脸不要,专门给他拉客,让他多挣钱傍身,以后谁要敢说他不是,就拿钱砸谁。”
“好想法。”
林燕青点头赞同,随即和他商量着把地方选在哪儿,渐渐地,陆剑锋和谢怀安也参与了进去,刘正军看他们聊得火热,最后叹了口气。
“你们都安排好了,那到时候,我给挑些人去镇场子,谁敢闹事,就把他们打得满地找牙。”
“噗!这就对了嘛!”
林燕青主动给他倒了杯酒,“学会接受,是不是比抗拒更自在?”
“没有。”
刘正军脸色微红,有些不自在地端起面前的酒杯,死鸭子嘴硬道,“我还是不接受,但我不会去干涉,不管怎么样,他俩都是我孙子,比亲孙子还要亲。”
四人相视而笑,“行行行!你说啥就是啥!”
“喝酒喝酒……”
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晚上,张乔和曲峰升好小碳炉,就端进了几位老人的屋,并多支一张桌子,将穿好竹签的串串摆在上面,还奢侈的一人弄了个沈嘉楠做的蘸碟。
顾钰就和陈明端着汤底和碗筷,与拿着酒瓶的沈嘉楠一起进了屋,一行九人,在炕上围桌而坐,看着火上咕咚冒个不停的褐色卤汤,馋得直流口水。
沈嘉挑了一把菜,放进锅里煮着,“这个在锅里煮好后,沾着干碟吃,味道一级棒,待会儿大家试试。”
“好好。”
众人点头,眼睛纷纷盯着锅里看,沈嘉楠失笑,“肉切的薄,有些还是熟的,烫一下就行,冻豆腐,土豆那些多煮煮,粉条用粉篱装着煮,免得掉汤里煮融了。”
随后又说,“可以了,先拿肉吃吧!”
大伙儿一听,纷纷动手,顾钰眼疾手快地给自家宝贝拿了一串卤猪尾,两串猪瘦肉还有其他对方爱吃的东西,放在空碗里凉着,才去帮拿自己喜欢的菜品。
几位老人看在眼里,心里又踏实几分,“这吃法真不错,太香了。”
李明达夹起干碟里的卤味干花菜,说了句“对味儿”,就塞进了嘴里,顿时香得眼睛都眯了起来。
“爽脆,香辣,又不会掩盖食材的本味儿,好吃。”
“嘿嘿!喜欢就多吃点儿。”
沈嘉楠高兴地跪坐起来,给每人都拿了一串煮好的冻豆腐,“这个好吃,豆腐一咬就爆汁,可香可香了,就是烫,要……注意。”
“哎呀!”
他话还没说完,猴急的曲峰就被咬爆的汤汁,溅得满脸都是,烫得张嘴直哈气,众人哭笑不得,又是给他递水,又是给他拿帕子擦脸。
“你是饿死鬼投胎啊?”
张乔没好气地将沾了汤汁的帕子摔他手上,曲峰嘿嘿一笑,“好吃嘛!”