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工艺

按照三娃子的计划,等到新酒楼落成之后,招几个厨师学徒,再招几个跑堂的,最好来一个账房先生,也就是帐房先生。到时候自己就可以做一个甩手掌柜,一心一意的做别的事情。

他深知,在任何时候,如果说一个人单打独斗,注定不能成事,

自己一个人不可能事事通百事通,什么都明白,什么都会,这种人在世上根本就不存在。就算传说中的神仙也做不到样样行,做什么都可以。

经常说术业有专攻,每个人都有自己精通的行业。每个行业都有显著的人才出色的能力,只要自己可以做到善加引导,懂得利用就就行了。

而现下的情况就是柳河镇这个地方是个三不管的地界。什么文化写字,柳河镇上的人几乎都是踏踏实实的农民,别说读书也许一个字也不认得。当然除了数钱铜钱之外。只会简简的单单的为人处事。

当然聪明的人还是有的,例如像王大叔他们这些技术型的人才多多少少会一点点,但是也不多,只是出于对他们那些专业上的东西比较精通而已,具体来说,他们也不怎么会。他们的手艺都是代代相传的,从小跟着自己的父祖辈辛辛苦苦的做事,积累下来的经验,可真要让他们把它写出来,他们做不到。

除非有一个人能教会他们写字和识字,可是在柳河镇,连个教书先生都没有,除了一个土郎中。会那么几个不算难懂的字,但也是草药的名字。

此时的三娃子深知,要想有所成就,必须要收揽更多的人才,没有人才就不要谈什么发展前景,也是没有用的。可是在这三不管的地界又何谈人才呢?又哪来人才,基本上就没有培养人才的一个体系,大部分人都是大字不识一个的老农民。

自己对于他们书写的字都不明白,有些还都不认识。在三娃子的计划当中,其中一部分就要收揽人才。但是到哪里去收揽还是个问题,最好的方向就是其他三国,因为如果经商的话,其他三国的语言以及地理各方面的东西都需要其他三国的人去做。

就比如说自己吧,自己只会懂的,柳河镇这里的方言,但是跑到宋国过去,宋国的语言他也不清楚。

再说了,人性的特点会本能的去欺负和打压外地人,自己一个外乡人去了别人家的地盘,要去抢别人的生意,别人自然会打压你,甚至会算计你要了你的性命,因为在利益之下没有亲情也没有友情。

只要付出足够的利益,总有人去为你卖命,这是千百万年以来百试不爽的一个经验。可是到哪里吸收这种人才这样一个渠道,到哪里去寻找?自己还没找到。好在自己现在的规模还没有那么大,离下一步计划还有一定的距离。也只有在心中默默打算等待着时机的到来。

俗话说是做事要“天地人和“现在需要做的事,就是把小酒馆的业务做好。不停的运转,俗话说货如轮转,或转得快,就证明有利润,如果说停滞不前,那就离倒闭不远了,而现在小酒馆的生意已经现出一种蒸蒸日上的景象。

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