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第151章 吃火锅

系统:你们吃的还不算很正宗的重庆火锅,怎么要了个鸳鸯锅?

安北:怕辣,我也没吃过正宗的重庆火锅,大部分都是吃鸳鸯锅居多。

系统:怕辣,就很难尝辣锅哦!

安北:你说说,怎么算是正宗的重庆火锅。

系统:这个有点难说,挑一个点来说。正宗重庆火锅最好的烹制方式是古法手工,是人们熟悉的《古法火锅》。

人工炒料容易根据每个批次花椒,辣椒,香料等材料成色把握火候,控制油温,时长等各种变化,达到最佳的口感效果和自身特色。

安北:其实我对火锅是常吃的,但很少时自己烧制的,大部分都是火锅料包解决,有一次更尴尬的就是,因为我们去早了吃,然后店员那边还没来得及烧好,只能当着我们的面放火锅料包了,不过大部分火锅店也是如此。

系统:嗯,有机会得拉你去重庆一趟才行。在重庆老百姓最爱九宫格火锅。

相传,最早在两江会流的朝天门,小贩把一个锅分成了九个格子以便不同的食客拼桌食用,食客想吃哪格就哪格,吃完后按照格子数算钱,方便结账。于是九宫格火锅就这样流传下来。

安北:是哦,九宫格火锅有个好吃。有了格子,如同有了领地,各吃各的食物,再也不用担心涮好食物进了别人的胃里。

系统:九宫格将老火锅锅底巧妙分割成三个层次,中心格、十字格与四角格,不同位置的格子有着不同的温度和不同的牛油浓度。

安北:那确实很有讲究了。

“学姐,你怎么不吃了?”

安北回过神来,“刚刚吃着就思维发散了,还好你拉我回来了。”

吴璇把涮好的毛肚放到安北的碗里,边说,“学姐想什么想得那么入神?快尝尝毛肚。”

安北蛮喜欢吃毛肚,总觉得吃不腻。“谢谢学妹,刚刚想重庆火锅的九宫格火锅。”

“原来这样啊,可惜这里没有九宫格。”

“没事,都是火锅,吃得满足就好。”

安北举起杯子,“来,我们干杯!”

“干杯!”吴璇举起杯子,碰到安北的杯子,发出一声清脆的碰撞声。

两人吃得痛快,也没有那么多讲究,因此聊得格外放开。待两人吃饱后,就在火锅店前道别。

吴璇家就在本地,因此不住校内。

“学妹,回去的路上注意安全。”

“学姐也是,拜拜!”

“拜拜!”

安北跟吴璇分开后,慢慢悠悠地走着,“下回还真的是不能吃那么撑。”

系统:活该。

安北看着车流,那暖黄的夜灯,也道个时光流逝罢了。

她脚步有些虚浮,倒没注意路人,因此不小心给撞了上去。

安北忙低声对不起,却看见戴口罩、红色短发的黑衣人。

那人也不离安北,便离开了。

安北:她好像一个人?

系统:谁?

安北:那个在机场看到的红色妖孽。

系统:她?不过是她的话,应该认得出你的。

安北:也是哦,黑衣人也不理我,反正就很干脆的走了,我也纳闷。

安北指着了一下系统,居然不提醒自己看路。

系统表示他也在看车水马流的公路了。

这个小插曲很快被安北抛诸脑后,她坐地铁回去。

……

周灵枫出来本想看看安北是什么情况,因此照着胖揪给自己的指引,走过来,没想到路上就碰着了安北。

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