干嘛要老是折腾？

反正赵小杰就是这么想的，虽然别人折腾他能接收负面情绪，但他觉得没必要。

他不强求这样，一切顺其自然吧。

接下来一段时间，院儿里还算平静，他的工作上也没啥大问题。

不过随着时间的推移，天气越来越冷，北方的冬天是漫长的冬天，到了寒冬腊月，就算不刮风，不下雪，依然很冷呐。

穿厚棉衣，带棉手套，穿棉鞋棉帽，还得把耳朵护住，这些都是标配。

为了保暖，家家户户的门窗。都弄上了厚厚的帘子，只要有人在家，就把炭火烧起来，让家里暖暖的。

晚上吃完饭没事儿，一家人围着火盆，一边烤火取暖，一边说话聊天儿，享受温馨的日子。

一家人欢声笑语，其乐融融，平淡中透着温馨，温馨中享受幸福，也是一种难得的美好时光啊。

下半年的假期来说，除了国庆就是元旦。

元旦来临，标志着新的一年来到了，1959年的元旦，是星期四，农历冬月二十二。

元旦的到来，意味着离过年也不太远了。

跟国庆节一样，元旦这天，赵小杰还得去杀猪。

早上出门的时候，天气特别冷。他穿着厚厚的棉衣，带着厚厚的手套，穿着老妈做的厚厚的棉鞋，还有厚厚的棉袄。

包括脸，耳朵都捂住了，只剩下两个眼睛在外面滴溜溜转，天气太冷了，他不想骑自行车，直接跑步去杀猪，他觉得这样更暖和。

自从单位从供销社系统分出来，杀猪的环境相对来说也好了不少。

上面拨款新建了杀猪的设施，场地也增宽了，整个设施也具备了不少。

有宽敞的杀猪台子，有大锅，等他到的时候，锅里的水已经烧的开开的了。

专门有人负责烧水，同样专门儿有人负责退毛，他就负责提刀杀猪，他们经营站一早上杀了八头猪。

当然，都是他杀的。这年头的猪是那种土猪来的，个头不是很大。一般就一百七八，200斤左右。

但这种肉吃起来很香，如果在后世，像这种土猪肉，价格不低，吃起来自然也就更爽。

他负责杀猪，小汪姑娘和另外二位小同志负责按住。

这年头都是传统的杀猪方法，专门儿有人把猪摁在台子上，他一只手用一个钩子钩住，勾住猪的下巴，一只手拿着杀猪刀，瞅准火候，一刀进去。

说是迟那时快，锋利的尖刀晃了一下，直接就进去了，然后猪一阵狂叫，拼命的蹬腿儿，迸发出惊人的力量。

所以这时候很考验摁住猪的人的力气，几个人都拿出吃奶的力，有的摁住猪的前腿，整个人扑上去。

有的摁住的后腿，有的使劲的提着尾巴，再想办法摁住猪脚。

总之他们四个人需要配合默契，一鼓作气的将一头猪拿下，等猪蹬腿儿了扔到一边，准备杀下一头。

赵小杰除了负责杀猪，还要负责用水兑血旺。

毛血旺可是好东西呀，猪血出来的时候，需要兑一定比例的水，这样的毛血旺才鲜嫩适中，好吃又可口。

吃起来特别爽啊！