王垕叫人在院中挖了个一掌来深的大坑,就地搞起了烧烤聚会。趁着挖坑的功夫,将处理好的野鸡野兔用葱姜汁从里到外擦上几遍,然后盐花椒等干香料捣碎,抹遍食材全身,倒入清水没过食材,腌制一段时间。
又在厨房找了些大小合适的柴火,在浅坑上方立起一个双排烤架,炭火燃起,为了方便快速烤熟,烤肉都切割成了小块,用削尖的树枝串起。
烧烤这种古早的烤制食材的方式,在座的众人都是会的,但出于对王垕手艺的盲目崇拜,这些家伙一人拿着几串肉,眼巴巴的等着王垕动手。
王垕拿着一把肉串在火上不停地转动,让肉均匀受热,待到八分熟,刷上一层调料一层油,持续转动,等到肉串表面滋滋冒油,撒上最后一层调料,再撒少许葱花,便大功告成。
其余人有样学样,跟着王垕一步步的操作,有几人的成品卖相居然还真不错,张福迫不及待拿起一串,油脂在火光的映衬下闪烁着诱人的光泽,一口咬下去,外焦里嫩,鸡肉的鲜美瞬间在口中散开,浓郁的肉香混合着香料的刺激,让味蕾沉浸在无比的愉悦之中。
一群人里总有几个笨手笨脚的不得要领,翻个肉不是烤焦就是折断树枝。看着折腾得乱七八糟的食材,王垕忍无可忍无奈开口道:“你们歇着吧,陪张大人聊聊,剩下的我来烤,你们等着吃就行。”
王垕撸起袖子,从容地拿起一大把肉串,稳稳地放置在烤架之上,双手熟练地翻转着肉串,动作行云流水,上下翻飞,每一次翻转都恰到好处,滋啦作响的声音就像激昂的乐章,随着肉串渐渐变得金黄酥脆,诱人的香气飘散开来,附近响起了此起彼伏的口水吞咽声。
为了照顾几个清口的护卫,还把匡龙好不容易得来的蜂蜜请了出来,有了蜜汁和香辣两个味型。
众人大口的咀嚼着,感受着烤串的鲜嫩多汁,牙齿与肉块的每一次碰撞都会带来极致的满足,嘴角沾满了油渍也全然不顾,继续狼吞虎咽,仿佛每一串都带着魔力,让人欲罢不能。
“嗷呜嗷呜!”众人吃的正欢,一只金色瞳孔的小猫咪突然出现在王垕的脚下,蹭着他裤腿不停地叫唤,可能天色太黑,没有人知道小猫是从哪儿冒出来的。
“你等着,我给你烤。”王垕用小腿把小猫往远离火堆的方向赶,生怕火星子燎到它毛茸茸的大尾巴。
相比香辣味,豆包更喜欢蜜汁味,王垕细心的给它剔除了骨头,拿了个小碗装着,还特意用另一个小碗给他单独装了点蜂蜜,小家伙有吃有喝,咕噜噜开心得不行。
蜂蜜和肉都是难得的美味,结合在一起,一下子就让众人神魂颠倒,尤其是本就嗜甜的几人,第一次在肉身上吃到如梦似幻的甜,让人忍不住沉醉其中,流连忘返。
一顿夜宵吃完,后半夜悄然来临,张福拍着自己的肚子,动也不想动,一边回味着美食带来的满足感,一边后悔自己为何没能控制住,饱胀感从胃部蔓延到全身,脑子都有些昏昏沉沉。
他步履阑珊的起身,走到王垕面前辞行,王垕眼含歉意,这院子实在太小,无法留宿,只能叫两人送张福回家。
院中众人热热闹闹的时候,躺在榻上的人慢慢睁开了双眼。