况且，凭自己的厨艺，搞出几款味道好，油水足的馅料是手拿把掐的事情，帮着张家搞个馄饨摊还是做得到的。

只要地点选好了，价格低油水足的吃食对底层大众还是蛮有吸引力的。

但是，有个问题，何雨柱却没法解决，他跟前院张家不熟，如何才能取得张家的信任是何雨柱目前的最大问题。

“张主任，我想了一下，要是帮张家开个小食摊，我倒是能做到。但我跟张家不熟，又不知道他们想什么，我要是这样猛地贴上去，怕张家怀疑我有什么别的目的，你说是不？”

“你说的倒是个问题。”张主任沉吟了一下，“柱子，你说的小食摊，打算怎么做呀？”

“这个倒好办，一般就是饺子，馄饨跟包子。我倒是建议以饺子跟馄饨为主。听说南方那边就有这样的馄饨摊，一个小煤炉，几张桌子跟条凳就能做起来。”

“咦，你这个想法倒是不错。”张桂芝的眼睛亮了。

“饺子跟馄饨，无非是弄个好点味道，油水足点的馅料，这对我来说倒不是回事。你也听说了吧，以前我跟乱兵抢包子的事情。”

“噢，对呀。你家以前做过的呀。”

“包子得用大锅蒸，要高灶，太费事了。不如做个饺子馄饨摊，找个铁匠铺打一两只小煤炉就能做。到时候，街道给选个人来人往的地方，生意一定不会差。”

“这个行。”

“张主任，我年纪太小了，张老汉不一定信得过我，你看——”

“这个简单，到时我带着你上门。”张桂芝痛快地答应要领着何雨柱跟张家认识一下。

“柱子，你能不能帮着做个小煤炉，弄个馅料跟面皮，我们也好拿着东西去找张老汉说说。”张桂芝本想着马上去找张家说说，转念一想，现在的老百姓都是不见兔子不撒鹰的。

张家以前没有做过小食摊，只会怕赚不到钱不肯做，张老汉的性子要是犟起来，自己就难做了。

让何雨柱先把小煤炉什么做出来，拿着东西到张家去说，说服力就有了。

“哪行，我先回去画个小煤炉的图，然后找个铁匠铺打一只，做好了再来找你，行不？”何雨柱很痛快地答应了，正好自己家也需要这样一只小煤炉。

“柱子，那打炉子的钱？”

“张主任，你就别管了，我自己来吧。”何雨柱经常给杨致诚他们做饭，知道他们现在还实行的供给制跟计分制，身上没几张纸钞。

“柱子，谢谢你。”

“张主任，别客气啦。那我过两天把炉子打好了再来找你。”何雨柱起身告辞。

“那好吧，柱子。”

瞅着何雨柱离开了自己的办公室，张桂芝又开始忙乎起自己办公桌上的文件了。

何雨柱离开了街道，瞅瞅天色，大约快下午四点了。他也没有回厂里，而是去买了点蔬菜，又买了只鸡，这才心满意足地往四合院走去。

最近一段时间，何家的伙食很美味，何雨水天天吃得小肚溜圆，原先有些干瘪的身体也圆润了许多，脸色也不再发黄发暗，而是变得红扑扑的。

天天哥哥做那么好吃的饭菜等着她，至于何大清是谁，何雨水早就忘到脑后了。