【11月27日】

【耕地吧！第16天，下午4点】

【天气：阴】

【陆源：901】

回到家，陆源先停好电动车，接着从节目组的车上开始下货。

虽然只花了500不到，但大大小小的东西还是在前院堆成了堆，大部分都是不值钱的副产物，再有就是一只风干鸡，一纸箱带土的马铃薯，一些萝卜，接着就是一捆大葱...以防万一还带了一包30块面饼的散装泡面（没有调料包的那种）

其实陆源更喜欢吃辣，对卷饼大葱什么的只是能接受的范畴，但架不住大葱用「沟储法」可以放很长时间，就也带了一些回来。

关于存冬食材的部分陆源先安顿好，之后就是得尽快吃掉的部分。

“少量新鲜的猪肉，一碗猪血，平菇，辣椒，今晚肯定有一顿丰盛的晚餐了”

不过在此之前，他还有工作要做。

“有些朋友会自己使用加热过后的谷糠等配料调配，大部分都是直接用锅炒或者水煮”

陆源说着比了个无奈的手势。

“但是我这边一是因为这个锅的容量问题，一次并不能炒太多，而多次杀菌后放凉，不止麻烦，还有可能沾上其他杂菌”

“二是因为我这边的天气因素，很快要来雪，想要等材料自然风干难度大，所以我选择用作坊常用的「蒸料杀菌」”

陆源望了眼厨房。

“这个「蒸料杀菌」也就是将菌包制作扎口完成后，通过高温水蒸气蒸煮消毒，这个更放心，而且更快，就是有点费人”

“在此之前我得先搭个简易灶台”

他说着拿出了一些砖头，这是跟车一并带回来的，犹记得当时副导看着导播车装砖头的眼神，特别值得玩味。

“我这个灶台因为是临时搭建，主要用途就是蒸料，所以我不会考虑它后期的持久性，基本保证这两天足够使用就行”

接着他拿出灰铲，在靠着墙留下2块砖的距离，快速将砖块铺平，摆出一个正方形的底，接着去田周围用桶拉了一部分湿泥回来，先用底泥将砖头铺一遍。

“这遍主要是要将砖头的缝隙封住，主要保证涂匀就行了”

“然后在周围搭上砖头，一层一层的往上，不够稳的地方多用泥”

“接着在外圈留下一个口，中间摆出凹字形的结构，做通风口”

“然后我们快速将外围围上，外围的高度，高于内部凹字的高度，然后横封上一块砖，留下下面的小方形孔洞就行”

陆源介绍的很快，做的更快，他这个灶基本形状简单，只要多用泥封，做起来并没有什么难度。

“接着我们要架上铁网，我这边没有铁网，现场从节目组那边买了几根钢筋，然后直接平铺上去用作替代”

“然后我们把底下四周的空隙填住，这样最下面就只留了一个凹形的通风口，再把周围架设两三圈砖头的高度，这里就是进柴口了”

“这步比较关键”

陆源将桶里的泥倾倒，接着铺平，然后在进柴口的对面留下一个出气口。

“这是烟囱，正常来说是需要砌高一点，但我这边对烟囱没有要求，只要排气顺畅即可”

“接着我们再次围圈铺上一层砖头”

陆源又去地里弄了一桶泥，接着铺设上面一层。

此时里面的构造已经变成了最底下一层是凹字形，钢筋上面前是进柴后，后是通风口，那最后一层就是封灶。