董振良此时已经稍稍恢复了理智，他用强大的毅力克制住自己的好奇心，并暂且回到了自己的座位。

十五分钟的时限，终究还是到结束的一刻。

“好啦，各位观众，激动人心的时刻终于要来临了。现在，让我们用掌声有请今天的大赛评判董老先生为大家品鉴一下四位大厨做的菜品。”

董振良根本就没有心思品尝别的菜，他全部的注意力只会放在开水白菜上。

因此当他被主持人提到之时，人明显地愣了一下。

秦俊嘟囔道：“这老爷子想必是年纪一大就有老人病。唉，还不如让我代他做品鉴工作。”

没心思归没心思，不过出于本身的职业道德，董振良还是在众目睽睽之下开始了公正的评判过程。

“戴师傅的金牛鸭子，外酥里嫩香味俱备，可惜在给鸭子做脱骨的过程中弄破了鸭身，造成了无法补救的缺点，美中不足。”

“？这就PASS掉了一个选手，真狠啊！董老先生果然名不虚传。”林小实嘀咕道。

而第二位受害者，则是自称师承正兴园的杨川师傅。

“杨师傅，这几年靠正兴园的名号赚了不少吧，我看你应该见好就收，正所谓浪子回头金不换！”董老先生小尝了一口杨川做的黄金炒饭后，特意压低了自己的声音劝道。

杨川绝想不到自己的秘密居然会被一位老先生看破，他立刻用手背擦了擦脸上的冷汗，颤声道：“你...你怎么知道。”

董老先生嘴角一弯道：“不必多问，我的话你要谨记，这都是为了你好。”

接着，他又大声评论起了杨川做的黄金炒饭：“不错，真的不错。你的想法很好，把事先准备好的隔夜冷饭先放在基围虾里蒸，使米饭拥有虾的鲜味。可惜，你功夫不到家，蒸冷饭的火候不足，且时间也没有掌握好。最后导致米饭的水分稍多，从而影响了黄金炒饭的口感，可惜可惜。”

林小实听到这番评论差点都要笑了。

不止是他，就连一大群围在直播间里看热闹的观众也顿时被现场的情节激发了讨论的欲望。

“这杨大厨显然关注过港粤大厨戴龙师傅，要不然他也不会做出这道黄金炒饭了。”

“楼上的正解，可惜这大厨没有把握蒸饭的火候，最后导致饭粒水分过多。”

“唉，可惜是真可惜，这位杨大神明显知道炒饭需要用隔夜饭的道理。比赛现场也为他贴心准备了隔夜饭，但还是因为一个失误功亏一篑。”

杨川早年确实在正兴园拜过师学过艺。

他天资聪慧，深受恩师器重。可惜在一次试炼中全完不顾师傅的叮嘱在菜中加入了味精，才会被恩师赶出了正兴园。

这件事一直都是杨川心里无法抹去的痛，更是一个心结。

他就是不明白，味精不过是其中的一种调味品，为何恩师会对它如此深恶痛绝呢？

往事不堪回首，今天却又因为自己的技不如人而惨遭落败。

杨川与戴天宇此刻的心态是郁闷的，但碍于比赛没有结束，只能硬着头皮站在现场任由董老先生客观评价。

还剩下王歌王大厨与林小实。从明面上看，被找出菜品致命缺点的杨川与戴天宇显然被淘汰了不用怀疑。

王歌其实很有自知之明，他清楚以自己的资历根本就不能与前两位厨师相比。只不过因为某些原因，今天才会过来充数。

当然，这比赛不是白来的。幕后有人事先给了他和杨川戴天宇一个大红包。可怜林小实还被蒙在鼓里，就他一分钱都没赚到...

叫花鸡听其名就知道难登大雅之堂，不过出于公平起见，董老先生还是耐心等待了王歌向其展示。

林小实在很小的时候，因为调皮捣蛋就没少干过坏事。

这货隔三差五就会偷宰附近乡亲的放山鸡。那时候，他做的菜就是叫花鸡。

此菜原本就是乞丐偷鸡后发明出来的简易吃法。

不过那时候乞丐只会简单地把活鸡宰杀开膛破肚放血，但鸡毛也不拔就直接用黄泥将鸡身涂抹覆盖。

然后放在火堆里烧烤，待泥块烧干往地上使劲一摔。

熟鸡出现，鸡身上的鸡毛也会伴随着泥块自行脱落。

如此做法才是真正原始的叫花鸡，可这卫生程度以及口感味道实在令人不敢恭维。

王歌的做法，是经过多代厨师改良后的，可以说已经近乎完美。

董老先生还是一视同仁尝了一口王歌做的叫花鸡肉。

“没有加入乱七八糟的调味料，只用盐提味确实能最大程度保持鸡肉的鲜嫩度。尤其是用荷叶包裹的传统做法，也将肉汁尽可能的锁在了肉内。虽然只是一道看上去上不了大台面的叫花鸡，却能给人一种用心的感觉，难得难得。”

董老先生轻易不夸人，但一旦夸人就表示该厨师得到了业内极高的评价，这种荣誉足以令他在美食界更上一个台阶。

与此同时，某主播在平台上设定的下注游戏已经到了高潮。

那些抱着运气选了3的观众们，一个个摩拳擦掌直呼自己眼光高。

还别说，这位在现场的女主播一贯喜欢穿黑丝，加之其身材性感，喜爱黑丝高跟。而本次游戏的奖品竟然还是这女主播穿过的诱人黑丝，怎么能叫一众男观众不为其疯狂？

所以，哪位厨师能获胜，广大网友一点也不在乎。毕竟即使获胜厨师做菜好吃到天上去他们也吃不到啊。

食物是虚无的，原味黑丝才是真实的！

眼看着自己将有一点点机会获得黑丝，这些选了3的直播间观众们更是异口同声在弹幕里狂发：“叫花坤，叫花坤，叫花坤...”

也不知道是哪个好事观众带的节奏，使得该主播的热度很快就涨了二三十万。

王歌也没有想到自己会被董老先生这位名美食品鉴师给予高度评价。

这种赞许，甚至要比一些不重要的比赛名次厉害。

千块万块金牌，都比不上董老先生的一句话啊。

现在就剩下无聊等待的林小实。

因为等的时间一长，这货居然当着大家的面打起了哈欠。

累，站着没事做确实太累。

要是董老先生再晚来一步，他绝对能如某电影中一个家伙夸张地睁眼站立睡着。

董老先生每尝一道菜之后，都会用纯净水漱口。

此刻再一次站在林小实做的开水白菜前，他内心百感交集。

“这道菜做的实在太快了，又被搁置了十几分钟，看来神仙来了也救不了。”

心里虽如此想，但他还是在林小实解开银盆之后闻了闻菜品的味道。

“嗯？怎么会没有味道？这道菜明明搁置了十几分钟，依然还冒着阵阵白气实在是神奇。”

再看那摆放成一圈浸入汤中的白菜心，它们此时虽安静躺在汤内，但在纯净的“开水”中，似乎重新焕发了第二生命。