“嗯,老三样儿跟酒照上。
另外熬个白菜、来份羊肉汤,对了,再贴几个饼子,两人份的。”
“两人份?”
大嫂抬头看过来,一眼就瞅见了董有国,她眼一亮,
“这孩子是跟您一起的?”
“是啊,我徒弟!瞧瞧,怎么样?”
蔡师傅一挺胸,竟然还显摆了起来。
见他如此,董有国也不得不跟着挺起了胸,昂起了头,生怕给师父丢了面儿。
从原身的记忆中不难看出,四九城人就是这副德性,一个赛一个的好面儿。
“不错,不错,是个精神孩子!
蔡师傅,您有福气,这一个徒弟顶半个儿呢!
快,您二位里面请吧!”
蔡师傅熟门熟路的进到里面,找了一张桌子坐下,董有国自然是紧跟随后。
店门脸儿小,不过里面的空间还可以,一共摆了有八张小条桌儿。
他们出来得比较迟,其实已经有点过午饭时间了,这个点儿,八张桌子里有五桌都坐了客人。
看来这小食店的生意还是不错的。
而蔡师傅一进到里面,招呼就没停过。
敢情全是蔡师傅认识的人。
见董有国一副没见过世面的样子,蔡师傅就拉着他坐下,
“是不是很惊讶,我跟他们都认识?”
“有点……”
董有国确实是有点困惑。
“这种胡同里的小馆儿,每日往来的,都是老食客,而且多半都是住在附近的街坊,像我们经常来这里吃饭,吃着吃着,就全都认识了。”
蔡师傅一边跟他解释,一边熟练的给自己和董有国拿碗筷,一人还倒了杯茶,董有国抿了一口,是茉莉花茶,明显有一股花香,很好认。
没一会儿,那位大嫂就端了只托盘过来了,开始一样一样往桌上放东西,一碟炝萝卜皮儿,一碟毛肚儿,一碟花生米,就下酒菜来说,份量还是挺足的,另外还有一只小酒壶,一只小酒盅,
“蔡师傅,您的老三样儿,二两酒。
您二位先吃着喝着,熬白菜跟羊肉汤一会儿就得!”
“来,尝尝这几样小菜儿,都是店家自己做的,独一份的味道,外面的可没有这个好吃!”
蔡师傅自斟自饮,还不忘招呼小徒弟。
董有国也没有客气,举筷将三道菜都尝了个遍。
说实话,真的是很好吃,萝卜皮嘎嘣脆,却一点都不辣,反而吃出了一股清甜,毛肚儿有嚼劲,却又不硬,有种越嚼越香的感觉,至于那个花生米,也是火候绝佳,酥脆无比,吃上一颗,简直是满口生香。
他眉眼晶亮的看向蔡师傅,“嗯,真好吃!”
“好吃吧?跟你说啊,一会儿的熬白菜跟羊肉汤还要更好吃呢!”
蔡师傅的这句话,让他对接下来的两道菜无比期待起来……