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第60章 真是亏大发了!(求追读,求收藏)

临近中午,董有国哼着小曲儿,手提着几条鱼回到了四合院。

刚进院门,就被在院子里翻晒大白菜的李婶子发现了,她眼尖,一下子就瞧见了他手中的鱼,

“哟,小国啊,你还真钓着鱼了啊?

哎呀,这是草鱼吧?还有鲫鱼!”

李婶子这么咋咋呼呼的一喊,顿时把西屋的三大妈,还有钟二胖他媳妇全都给惊动了,两人都在屋里准备中午饭呢。

不过,可能是因为早上才有过龃龉,三大妈没好意思露头,她只是撩开门帘看了一眼,然后又给缩了回去。

二胖媳妇则不一样,她跟李婶子一样,欣喜的围了过来,对着这几条鱼啧啧啧稀罕了好一会儿才散去。

董有国这才脱身回家。

他一共带回来三条鱼,分别是两条鲫鱼跟一条草鱼。

两条鲫鱼都不算小,差不多比一个成年男人的巴掌还要再长那么一点点。

至于草鱼,就更大了,约有三四斤重。

这两种鱼,都是肉质较好、刺骨也较少的鱼,他是带回来自家吃的。

中午就母亲跟小泰回家吃饭,加上他,一共就仨人吃饭,于是他就准备只做一条鲫鱼。

赵晓兰虽然前些日子住了回医院,不过那是因为受董金平的事情而刺激的,其实她怀相还行,至少胃口不错,有什么吃什么,还没有出现孕吐的现象。

主食还是擀的面条,不过不是他擀的。

前一天,董金平多擀了一些,放到了厨房的后窗外面,这个天气,户外就跟天然冰箱没啥两样。

等赵晓兰母子先生回到家时,董有国早已把午饭给做好了。

鱼他用了一种特省油的做法。

这还是他在前世的时候学来的,不过上辈子是为了健康,这辈子则是为了节约食用油,倒也算是殊途同归了。

做起来其实挺简单,就是把收拾好的鲫鱼直接放清水里炖的,不放一滴油,只加少量的酒跟姜丝。

但是,需要另外在里面放一只煎过的荷包蛋。

蛋是现成的,董金平前两天换回来的老母鸡已经适应了家里的环境,几天下来,已经攒了有三只鸡蛋了。

煎一只鸡蛋,所用的油,比给整条鱼过油可要节省多了。

所以才说这种做法特别省油,但是,也仅限于是野生鲫鱼的情况下,如果是前世市场上买的那种养殖的鱼,那是不能这么做的,因为那种鱼的鲜味不多,土腥气还重。

这個汤不用炖太长时间,只需要将其烧开后,文火小炖上二十多分钟后,那汤就会变得奶白奶白的,还有一股浓香,而且一点都不腥气。

最后,加入食盐,大火煮开即可关火了,然后在食用前,洒上碧绿的葱花,就是一道美味的鲫鱼汤了。

中午饭就是大白菜丝炸酱面配鱼汤,既营养又健康。

赵晓兰对这道鱼汤赞不绝口,

“小国,你是打哪儿知道这种做法的?

这汤一点不油,还一点都不腥。”

“嘿嘿,我瞎琢磨的。”

董有国傻笑了一下,

“反正鱼是钓的,鸡蛋是自家鸡下的,拿来试验一下,万一砸了,也没那么心疼。

没想到,一下子就做成了。

这以后啊,我可以经常去钓鱼,咱家也能经常吃鱼,还不用怕费油了。”

小泰在旁边砸吧着小嘴说道,

“最好能天天吃!”

“你这小家伙,天天吃也不怕吃腻喽!”

董有国瞅了他一眼,

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