兵粮的问题是一个严峻的问题并不是依靠什么政策就能直接的改变,就带来效果。治理农业是一个难搞又漫长的问题,就算竹中新九郎掌握着现代人的知识,农业的问题还是有它的困难。
经过这段时间的调研研究,竹中新九郎已经明白自己当初提出的兵粮保障效果就是一个笑话,虽然采用了制度改革-大小切的课税方式,但是这领内多旱田,征收上来多是麦子和杂谷,依靠自己领内征收上来的大米根本无力支撑全大米的保障兵粮的想法。首先排除依靠自由市场的方式来配置兵粮,在日本战国时代对于米的流动是很警觉的,一般来说兵粮是十分重要之物没有它就不可能打赢胜仗,日本战国时期如果囤积兵粮就代表战争一就开始了,所以说依靠市场来解决兵粮的问题不太现实,商人重利,粮少而价高,而受制于和周围大名的良好关系,也就是说最稳妥的方式就是在本领来征收兵粮,本家所在的飞驒国处于山林之中想要兴修水利灌溉田地更是十分困难。
迫不得已的竹中新九郎采用新的兵粮配置预设,首先军粮中以麦和米并行共同组成兵粮,麦可以和米混合做成一定比例的麦米饭,这是无奈之举,要留有一部分米竹中新九郎预备做招募兵员来使用,有些时候铜钱没有白花花的大米到村中召集领民兵更有效果。
然后麦子采用的新的食用的方式,麦和其他杂粮捣成粉加水做成面团,做成刀削面加味噌煮,口感并不比米差多少。但是受制当时日本的情况,很多百姓都对米有一种执念,他们组成的足轻杂兵更是放大了这种需求,没有米吃士气就会下降,觉得没有吃米就不是真正意义上的吃饭。
行军时吃面,决战和防守战和围城战都是要配给给米的,这样的话就可以极大的减轻对于米的需求,尽可能的只依靠本领就可以解决米的需求问题,再用本家的特色商品化木材来换取的钱来储备米,平时积累就可以有用武之地。
竹中新九郎大体有了解决兵粮米的思路了,但是还面临这一个问题,军粮中的盐又是个问题,飞驒国地处内陆是不产盐的,只能通过临近的领国进口盐,大部分是从越中地区这个令制国进口的。
首先就要和控制越中地区的当地大名神保家搞好关系,保持好通商之路,还要尽量储备盐、酱油、醋和味噌这些调味品,把腌菜和咸梅也纳入到兵粮的保障中来,可以在本家的领地内鼓励种植梅子树,还可以鼓励种植柿子树,将柿饼也作为兵粮配给的重要一环,尽可能的丰富兵粮的配给,还可以减少主食米的消耗这是重点。
对于来说开源重要但是节流更重要,以后三木家的饮食水平也要变更,除了上级武士保持可以吃纯米饭的待遇,其他的一切都以菜饭和杂粮饭的标准为主,尽可能节省下来米的开支用来作为兵粮米的储备。(ps:竹中新九郎已经感受到了中下级武士对于自己怨气了哈哈哈。。)
然后在三木家的军队希望能大批量普及吃肉的习惯,让本家的士兵从体力赢在起跑线,不过对于日本的禁止肉食令这个还是要酌情处理这个情况的。