他惊讶道：“要放这么多糖？”

阿布都用勺子不断在奶茶锅搅拌并提起，重复着拉茶的过程，摇摇头回答道：“正常量，正常量。”

他拿起锅盖盖上了奶茶锅，而后拿起了洗净的小瓦罐放在了炭炉上烘烤。

红棕色的小瓦罐很快就在炭火的加持下变成了灰白的颜色。

阿布都面色陡然变得严肃起来，看上去如临大敌。

他从自带的厨具里翻找出了一副隔热手套，并将其中一个长铁夹交给叶声让他拿去洗净，自己则是将一个洗好的不锈钢大碗放在了炭炉旁边。

阿布都接过叶声递来的铁夹，一只手从炭火里夹出了一个小瓦罐，另一只手拿起了奶茶锅上面的锅盖。

浓郁的茶香与奶香瞬间勃发，如同一千零一夜里的神灯飘散出来的烟雾一般笼罩了整间厨房。

以叶声的想法来说，现在这锅奶茶已经完全达到可以作为完整菜品上桌的程度，甚至单凭这香气也能打倒市面上百分之七十使用预制奶粉和茶底制作出来的奶茶。

阿布都拿起奶茶锅，在进行下一步之前提醒叶声道：“你退后一点。”

叶声依言照做。

他将奶茶锅里的奶茶直接倒在了瓦罐内。

刚脱离炭火不久的瓦罐瞬间将锅里本就出于煮沸状态的奶茶激得更上一层楼，棕色的奶茶仿佛火山喷发一样在瓦罐内跳动着，不断逸散到瓦罐下方兜底的不锈钢大碗中。

一股带着炭火气息的焦香不知不觉取代了牛奶与茶的丝滑清新。

相比于奶茶锅中波动不大的温度，瓦罐表面上骤然提升高温蒸发了奶茶中的水分，不仅让其气息更加浓郁，也让其带上了常见奶茶所没有的独特香气。

阿布都放下手里又重新变回红棕色的瓦罐，在桌上摆出了两个干净的碗。他将刚刚制作出来的Masala粉倒在了碗底，最后才把奶茶倒入碗内。

虽然全程都是阿布都一个人在操作，但看完了制作过程，见到一碗奶茶终于摆放在了自己面前，叶声还是下意识地松了口气。

平心而论，这么繁琐的步骤还真没多少人乐意完完全全地按部就班做下来。

奶茶这种东西，据他所知，无论是在中亚西亚南亚还是欧洲都有这种茶与牛奶结合的饮料。

不过在常见的奶茶种类制作过程中，眼前这种时刻刷新眼界的做法在步骤数量方面绝对也算得上是名列前茅了。

最后这将奶茶过一遍烧热的瓦罐的步骤看起来没什么技术含量，不过危险程度和不可控程度几乎比得上让一个没什么经验的厨房小白去热锅烧油做宽油炸鸡。

在极高温度的刺激下，瓦罐表面会变得脆弱，冷热交替的过程中一不小心就会碎裂。再者就是将奶茶倒入瓦罐的时候，飞溅出来的液体都带有极高的温度，溅落在皮肤上很容易就会造成烫伤。

只能说这种伤敌八百自损一千的奶茶制作方法，脑子太过正常的人类还真想不出来。

阿布都用勺子搅匀了两碗热腾腾的老印度正宗瓦罐玛莎拉奶茶，示意叶声自己拿一杯尝尝。

叶声随手挑了一杯，入手便烫人的温度让他忍不住龇了龇牙，他连忙把碗放了回去，吸了口气狠狠吹向自己被烫红的指尖。