红星罐头厂成立了，位置在红星养猪场的西南角，更靠近公路，周围是大片的山林。

占地不大，只有一千平左右，会先盖一个生产车间和一个仓库，预计能在半个月后投入生产

当前全厂就19人，包括领头的陶厂长，喊了口号的人还是有几个退缩了，好在技术骨干都在，这些人不像普通工人，有追求有闯劲，坚信这是一条辉煌之路。

开会是有必要，至少这场罐头产品的会议是必须的。

与会的除了红星罐头厂全体员工，就多了王建军和郑保国。

王建军一上来就传达了一个振奋人心的好消息：“通过决议，明年开春就会新盖4栋筒子楼，面向全体红星养猪场员工，包括红星罐头厂！”

建成的筒子楼虽然会有空余，但红星养猪场一直在招人，开年后房子铁定是不够的，与其让红星罐头厂的员工吃残羹冷炙，还不如另开一席。

大棒让人疼，大枣让人甜，人人都想吃大枣，没人想要挨大棒。

糖衣炮弹的作用立刻显现，红星罐头厂那是人人兴奋，恨不得马上给厂里开工，表达一下自己的忠心和干劲。

等到兴奋劲散了，王建军这边目光对准陶厂长，单刀直入：“我是个门外汉，现在猪肉罐头的产品还需要你介绍一下！”

陶厂长立马开讲：“我们的产品品分两大类，一类是清蒸猪肉，以前主要供应北方的大鹅，现在以内销为主，产量有限；第二类是红烧肉，这是场里的拳头产品，也是各地赚取外汇的主力产品！”

为了不成为真正的门外汉，王建军对此也是查过资料的。

我国首次对大鹅出口的猪肉罐头，是按我国传统口味生产的红烧猪肉，这是大厨精心制作的产品，结果完全不符合人家的口味。

最后大鹅的罐头专家亲自来试制清蒸猪肉；捷克派罐头专家试制原汁猪肉、午餐肉；民主德国派罐头专家试制浓汁猪肉（又称古拉许），这些品种基本上都是生猪肉装罐，不加酱油、白糖等调味品，原汁原味。

味道怎么样王建军不打算尝，反正当时这些产品在东欧都很畅销，管中窃豹，很好的展现了这些地方的厨艺水准。

红烧肉是华人的传统美食，除开一些有特定信仰的人群，是家家户户餐桌上都会出现的家常菜。

不仅如此，红烧肉还辐射着整个华夏文化圈，东南亚各国的土著也会为红烧肉买单。

等陶厂长介绍完，王建军给出了结论：“清蒸猪肉没了对外销售的渠道，以后就放弃吧！我们重点关注红烧肉罐头！”

所有人都点了头，大鹅从老大哥变成了大老贪，时刻觊觎着我们的领土，这清蒸猪肉罐头的生意自然是没法做了。

在陶厂长的示意下，一个技术员用罐头起子打开了一罐红烧肉罐头，介绍道：“这就是我们的红烧肉罐头，采用的是部位最好的五花肉，够肥够嫩，成品色泽红亮诱人、肥而不腻、入口酥软即化！”

“各家的红烧肉罐头制作方式其实都是差不多的，产品的味道也一个样！”陶厂长很诚实，但随后话锋一转，“不过要是使用了中华北山猪，我敢确认能在味道上打败所有人！”

望着眼前漂浮着肥肉碎的红烧肉，王建军没有一点食欲，拿起来闻了闻，味道大差不差，跟记忆中的很类似，再用筷子轻轻一夹，红烧肉就散了。

这种红烧肉肯定有喜欢的人群，但绝对不是王建军的菜，但改良的事还得先放一下，王建军打算先搞定以后产品的定位。

王建军推开了罐头，点了陶厂长的名：“如果用中华北山猪做原材料，那日后生产的烧肉罐头价格你觉得该怎么定？”

陶厂长不假思索的说道：“还是定两美元，我们的产品好，绝对有人愿意买贵的！”