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019章 送个菜

李乾坤有三怕:一怕他爹李秉贵,二怕他老婆苟云儿,三怕闺女李妙妙。

可谓李家生物链里最底层的存在。

“那也就是说,你认定这货架了?”

“噫!”李妙妙皱眉,状极嫌弃,“六叔,你说话可真难听,什么货架,周文以后就是我男人了,一辈子的男人,你要对他好些哈,要不我可不依呢。”

李二先是愕然,良久之后才说道:“妙妙,你让六叔刮目相看哩。”

他已经明白,死丫头铁了心了。

其实,李乾坤撞见两人的事,张子琪私下主动向李妙妙告过密了,要不她也不会那么主动地去招惹周文,搞得差点擦枪走火,生米就此煮成熟饭。死男人本就若即若离的,她爸一瞎掺和,事情可就变得越发的夜长梦多了。

所以,容不得她慢炖,只能急火。

但错有错着,她李妙妙鸿福齐天,没想到竟就此确定了关系,可谓美事。今天再经过黄世杰这一闹腾,又冒出报纸上这一出,图文并茂的,事情公开是一定的了,所以李妙妙当即决定阐明立场,不给李乾坤以任何可乘之机。

李二知道了,李乾坤也就知道了。

而这次请客,更是绝佳机会。

周文把所有的东西搬下来,分门别类的一一摆好,拿着清单核对过后,就逐一收拾清洗,有条不紊,极有章法。

李二在旁边看了,说:

“很专业呀,现在我有些信了。”

“周文做饭很好吃呢。”李妙妙自然要为自家男人狠狠吹嘘一二,“比大饭店里的那些都好吃呢,李叔,待会儿你尝尝就知道了,我绝对不会骗你的。”

“骗我也没啥。”

李妙妙一滞,眼神儿幽怨。

还能不能好好的聊天了?

李二见状哈哈大笑。

张子琪来的时候,周文已经该焯水的焯水,该过油的过油,一切就绪了。

炒料、加水、撇浮沫、投料、焖煮,剩下的就交给时间了。而吃面用的菜卤所需食材也都备好了料,该切的切,该腌的腌,待明早过来炒卤熬制即可,完工时正好能赶上小晌午时客齐吃饭,菜热酒温,什么都不会耽误。

“味道出来了。”李二靠在门边说。

“李叔,进来呗。”周文招呼。

李二客气:“那多不好。”

周文无所谓道:“有啥嘛,我做饭只是喜欢,又不靠这个发财,是妙妙她想帮我来着,才好心组了这个局,我一想也正好可以跟叔伯们见见面,于是就准备了点东西表达一下晚辈心意,真靠这赚钱我是不愿的……李叔,耽误了你不少生意,我送你个菜吧。”

“哦?”李二一副感兴趣的样子。

“这面馆我也就是打发个时间,没啥耽不耽误的,不过听你话里的意思,似乎是有啥想法?那就说来听听。”

“烩面是绿城国民面食,大家都做,味道虽有差异,但出新也难,就生意角度来说,除非做连锁上规模,否则很难突破。李叔既然用来打发时间,那么这面馆也就有了一定的社交属性,你尝尝这个……”说着,周文拿小碗盛了点菜递过去,李二伸手接了,先看了看。

“炒鸡块?”他问。

周文解释道:

“严格意义上来说,是半炒半炖。我根据咱这边的饮食习惯,加了点青椒和滚刀土豆块进去,而且为了出新出奇,能让人一下子记住,又特意调高了里面的麻、辣二味儿……”

李二尝了,评价道:“果然够麻!够辣!不过不掩咸、鲜二味,鸡肉也筋道,很有嚼劲儿,算是道好菜,嗯,会很下酒,尤其啤酒,你送我这菜,里面有啥说道?你说我听听。”

“李叔好眼力!”周文先赞了句,随后又说:“这菜其实有个经典吃法……”

周文打开一个煮锅,拿啤酒杯盛了半杯绛红色饮料,放到水槽内冷水盆里镇上,又打开冰箱取了点冰块加进去。

“就是配烩面吃,只用面片……”

“嗯,嗯?好想法,有点意思。”

周文拿手指贴了贴啤酒杯外壁,感觉温度下来了,端出来用毛巾擦干外面水渍后递给李二,“酸梅汤,独家秘方熬制,买菜回来就先熬上了,解腻解麻又解辣,李叔您尝尝。”

李二正被麻得“嘶哈”呢,闻言忙接过来,二话不说“咚咚”几口喝了个爽。

“这个好!比那菜还够味儿。”

“用未熏制乌梅、山楂、干桂花、甘草、玫瑰茄、白砂糖为料熬制,不添加色素和香精,不酸涩,不寡淡,也无烟熏味儿,浓郁挂口,饮用时需兑三分之一的冰水或者加等量冰块,正常需要熬制六个小时以上,现还差点火候,不过,味道已经出来了。”

“是配这个菜的吧?”李二道。

“李叔厉害!”周文再捧一句。

“这桥头位置很好,宽敞,方便停车,尤其还临河,夏天会别有味道。若李叔有兴趣,不妨把这烩面馆改了,单卖这一道菜,分大中小份三种,吃就送相应份数的烩面,想来会有生意,啤酒定然也会大卖,加上这酸梅汤……”

“你小子……脑子好使!菜有名吗?”

“大盘鸡,疆菜改良。”

“你这不是送我了个菜,是送了我一个生意哩,好小子!六叔看好你。”

“蚊子!”李妙妙应该是忙完了,忽然喊:“有好吃的拿来,我饿死了!”

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