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第二十八章 改善伙食

“让我来煮一顿,我试试这个铁锅,顺便教你用一用。”

“铁?这可不便宜啊!君子何必浪费这些钱呢?”侍女又看到了,秦启布袋中的调料,有些吃惊的问道,“这是姜和大椒?”

“对的!以后煮肉食可以放一些,我跟到你说啊!这铁的热传导性可比青铜好多了,青铜锅煮什么都像是炖的,铁锅才方便炒菜啊,用铁锅炒出来的菜可要香多了。”

秦启快速一通说完,也不管侍女听不听得懂,他就上手准备开始炒菜了。

“你帮我生火!我来炒菜,这青菜还是得炒着才好吃。”

侍女也没有权利说什么,按照秦启的吩咐做起了事。

不过她在一旁看到,秦启竟然舀了一大勺的猪油,心里还是觉得有些浪费了,甚至不免感到有些心痛。

“谁家煮个菜用这么多油啊?”

然而秦启用这油,并不是用来炒菜的。

侍女还是忍不住了问道:“君子,你这是在做什么?用完油不炒菜,为何要将锅洗净?这样多浪费啊!”

“唉!你不懂,这叫开锅,将铁锅烧热,然后再用猪油过一遍,这样处理之后,炒菜就不怎么会粘锅了。”

秦启犹豫了一小会,还是决定切了一小块姜。

侍女看着姜片被切去,又是莫名的心疼,但她也不能说什么,只能眼巴巴的看着。

处理完后,就开始炒菜,又放入了一些油,下入姜与些许花椒,最后菜一入锅,翻炒了几下就快速的出锅了。

“你看,这铁锅炒菜是不是快多了,以后你也可以试试用这口锅炒菜,炒糊了也不要紧,多练练就好。”

然而侍女根本就没有听秦启在说什么,只是看着锅中还剩余的油脂,还有未被铲去粘在锅中的花椒。

“放那么多油,君子还真是浪费啊!要不要盛出来下次再用?还有这大椒,可不可以再次使用呢?”

秦启看向侍女道:“喂!你发什么呆呢?来尝尝,看看好不好吃。”

侍女连忙摆手道:“不,不行的!我吃不起,也不符合礼。”

“有什么不行的,叫你试试看而已。”

秦启说着也夹了一些菜叶,送进口中吃了起来。

“嗯……虽然这调味品与青菜不搭,但确实好吃了不少啊!就是不知道,是不是心理作用。”

他眼睛像是放光一般,看向了侍女问道:“怎样?好吃吗?”

“嗯,好吃,没想到君子厨艺也了得!”侍女虽然嘴上这么说,但心里还是在心疼炒菜用的辅料,“虽然说是好吃了些,但放那么多油,有调料,还是好浪费啊!”

又是一通忙活后,秦启坐在厅中,吃完了早食。

侍女看着空盘子上,那些剩余的油脂,再次的心痛了。

秦启看了一眼侍女想到:“我现在是不是算是土豪了,这侍女的小眼神,与我以前看土豪吃播,那时的神情别无二致啊!”

他吃完后,一个人躺在了地板上。

“唉!可惜了,早知道相府今日无肉食,我当时就该在坊市买些肉食的,明天要是没有肉,我就去买些来。姜现在是有了,但还是少了葱蒜啊!

对了,再去买些酒,不知道有没有现成的花椒酒,刚好就可以用来做料酒。

现在也算是舒服了!终于是有口铁锅,还有调料,可以改善一下伙食了,现在衣食住行都算是有所改善了。”

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