接下来的一段时间,来饭店蹭吃蹭喝的人倒是换了。从之前的那些检查消防卫生的,变成了那天收了他们两瓶茅台酒的领导和其他人。看起来像是些和他们一样的领导。
起初,林赋和王奕辰是没有注意到这些人的,所以他们吃完饭后很自然的要求结账。
而他们却随手发了个消息,然后王奕辰就接到了来自那天来检查卫生和消防的人的电话。
“小王,不是我说,你这饭店是不是不想开了?你拦的那个人是我的领导!”电话中那人怒吼到。
王奕辰深知自己惹不起,只好让他们继续蹭饭。
就这样持续蹭了将近一个月,而这时王,林二人也开始算一下这个月的进账。
这一个月营业额比林赋预想中多了1万,是13万的营业额,抛去了水电房租人工等成本,再进一批食材,还剩下7万,然而就那帮人又吃又拿,这七万块钱倒是全搭进去了。
毕竟,一瓶茅台酒的进价就是一千五,他们这么一天两瓶,一天就是三千,三十天那就是九万。更何况,他们每次来还专挑贵的点,一点点一大桌,但就是只吃一口。
这样他让你没办法接着拿吃剩的卖,也让你赔了钱心疼,可谓是杀人诛心。
关键是他们吃饭还不能给钱!
王奕辰知道林赋的困难,如果把饭店的亏损让二人平摊的话,林赋就算一天吃一桶泡面也无法成功扛过这个学期,所以他把这些亏损都算到了自己的身上。
值得庆幸的是,林赋先前把海三大的人教育一顿,不然按照他们的作风,要是知道这个饭店是关外大学的学生开的话,必定是要来砸场子的。这样算下来还不知道亏损多少。
此时林赋倒是出了点损招。
林赋在老板办公室之中给王奕辰递了一根烟,他接了过来,疑惑的看着林赋,林赋掏出了一根烟来,二人同时点燃香烟。
林赋嘴巴冒着烟,用烟头指着王奕辰说道:“咱现在要解决亏损的问题,就是增加营业额。要在喂饱他们的同时,还得喂饱自己,想要这样唯一的办法就是增加营业额。对不对?”
“你说的很对,”王奕辰点了点头:“这也是我想做的事情,但是你说说应该如何增加营业额?探店主播我也找了,团购我也出了......”
林赋摆了摆手:“没有用,这两天的营业额虽然经过你的操作的确有提升,但是想要在喂饱它们的同时还要喂饱自己,对于这个目标而已你增加的那点营业额只是杯水车薪。”
“哦?你有好主意?”王奕辰面带笑容看着林赋,他知道林赋具备一定的商业头脑,就从他之前摆摊时候的选位和一些细节就足以看出。
林赋冷笑了一下:“我这个可是个馊主意。”
“讲吧你就,别卖关子了!”王奕辰有些着急。
“好!我告诉你,把店内的服务机器人卖掉!统统卖掉!然后把服务员换成真人。”
“这......这不对吧!”王奕辰疑惑道:“服务机器人的出现就是为了省下人工成本的,你这样干不是反而增加了人工成本吗?真人服务员就能有利于提升营业额?”
“别忘了呀!”林赋依旧是那副坏笑:“我们离大学城很近,大学城里有什么?”
“大学生啊!还能有啥?”王奕辰似乎有些不耐烦了。
而林赋只是抿着嘴叼着烟看着王奕辰说道:“大学生的特点,特别是应届毕业生的一大特点就是实习,毕业生的一大特点就是急需要一份工作。”
“这只能解决你招人招不到的问题。”王奕辰晃了晃脑袋。
“呵呵。你别忘了,大学城里高颜值的男生女生是很多的。我们完全可以找到那种颜值高身材好,还缺少工作的。”
王奕辰突然恍然大悟:“林赋!你小子!这招也他妈就你想的出来了。
只要让那些颜值高身材好的大学生们来到我们店里工作,用不了多久,一定会有人因为服务员被吸引而来到这里吃饭,甚至会成为常客。
就算不是因为服务员而来,那么走进来之后也会难免不自觉的多消费一些!林赋,你他妈真是天才!”王奕辰激动的说。
林赋吸了口烟,继续说:“这还只是第一步。我们可以让一男一女站在饭店门口招揽顾客,仅仅口头吆喝是不够用的,还要开展试吃。”
“这......试吃你不怕那种贪图小便宜的人吗?”
林赋笑了笑:“我治的就是这种人。
试想一下这样的场景。你下了班走在大街上,累了一天的你浑身疲惫,只想找个地方用美食缓解自己的心情。
此时一个穿着黑丝的纯情女大学生拦住了你,她的身材很好,匀称,丰满,苗条,每个部位都是恰到好处。然后她拿着一个托盘,上面摆满了香味四溢的烤肉。
‘哥,我们店里展开试吃活动,能请您留步耽误点时间尝尝吗?’她用着她那清澈如水的双眸看着你的脸庞,以一口甜美的嗓音问道。