明州城，鼓楼沿，

里三层外三层的人群围在一个小铺子。

一个俊俏公子支起了一只铁鏊子，下面烧着柴火。

鏊子被烧得通红，公子先在上面刷了一层猪油，然后将面糊均匀摊在上面，撒上提前切好的葱花。

他用碗打了两只鸡蛋，用筷子搅匀，洒了盐，将鸡蛋液铺在初步成型的饼皮上。

金黄的鸡蛋液碰到滚热的鏊子，发出滋滋的声音。

待蛋饼基本成型后，贾蔷将它翻了个面，放入两片培根，用铲子将蛋饼两边铲起，向中间压去。

浓郁的猪油香和鸡蛋培根的鲜香裹在一起，弥漫在空气中，令人闻之食欲大开。

早起的人们纷纷停下脚步，被这香气吸引，无法移步。

不用说，这俏公子便是贾蔷。

“小哥，这个蛋饼怎么卖？”

“一份蛋饼25文。”贾蔷微笑答道。

“什么？现在一个鸡蛋不到2文钱，你一个蛋饼怎么能卖到25文？”

“这饼中有我秘制的面粉、配料，技术无价，还望各位理解。”贾蔷耐心解释道。

虽然一份25文的鸡蛋饼确实昂贵，但这里毕竟是京畿重地，达官贵人如过江之鲫。新奇巧才是他们最关心的。

众多老饕被蛋饼的香味吸引了过来。贾蔷的饼摊被围地里三层外三层，水泄不通。

鲁奇也好容易才挤了进去，成功买到了只蛋饼。

只见这鸡蛋饼犹如一片金黄色的云朵，赏心悦目。嫩黄色的鸡蛋与乳白的饼皮被煎地恰到好处。入口之后，鸡蛋嫩滑，面饼有嚼劲，而流油的培根满口生香，与鲜香的小葱完美结合。

吃完一口后，鲁奇闭上了眼睛。

“老板，这蛋饼是不是很难吃？”旁边小厮小五好奇问道。

“不，刚好相反。这蛋饼的味道简直令人惊艳。就像海风吹过的味道。香香地，咸咸地，那是大自然的味道。”鲁老板富有诗意地答道。

小五噗的一声笑了出来：“爷，你这说话文绉绉的，小的也听不懂。小的只想问问爷能不能发发慈悲，分我一口尝尝？”

鲁奇闻言，连忙将剩下的蛋饼一把塞入口里。

“想从我这里虎口夺食，哼，没门！小五，快给我继续排队。爷我还没吃够。”鲁奇一脸严肃。

“好吧，老爷，你真抠。”小五嘴巴里嘟嘟囔囔表示不满，但还是老老实实去排队了。

谁让贾蔷只让每次限购一只呢，买完后只能重新排队。

贾蔷从清晨忙到晌午，中间未曾停歇。当摊完最后一个蛋饼时，他差点瘫倒在地上。

面对仍然如潮水般涌上来的人群，他只能摊手无奈道：众位街坊抱歉，今日面粉已用尽，欢迎各位客官明日继续赏光。

贾蔷差点被骂声和唾沫声给淹没，赶紧夹着尾巴跑路了。

他回到家一盘算，今日居然卖掉了差不多100份蛋饼，毛收入达到2500文。合计消耗掉了约200颗鸡蛋和5斤培根。

剔除鸡蛋成本约400文，面粉和其他辅料支出约300文，培根支出100文，此次贾蔷净获利约1500文，也就是足足1两半银子。

这可是贾蔷一个月的例子钱！

初战告捷！

他忍不住在房中开怀大笑，却听到外面响起砰砰砰的敲门声，一颗嘶哑的声音传了过来：“里面的人快开门！”