老张和老李并不是特例。
许多周一和周二吃过猪脚饭的食客们也遇到了同样的问题。
这些新食客们并不知道杜松是随机摆摊,也不知道那些老食客们前两天在疯狂的寻找杜松。
所以今天的时候,这些新食客还是像前两天一样,悠闲的溜达着来到顺发小区,准备美美的吃上一份猪脚饭。
习惯这东西有时候其实是很容易养成的,关键得看有没有动力。
猪脚饭就是这些新食客的动力。
但是想的挺美,现实却很残酷。
数百个排队的老食客给这些新食客们狠狠的上了一课。
这些新食客们感觉人都麻了呀。
排队的人这么多,数量好几百,根本不可能吃得上猪脚饭。
不过总有心思灵动的,也有一些喜欢科普的老食客,告诉这些新食客们,想吃,但又不想排队,那就只有一个法子,加钱。
这個理由是可以接受的,毕竟排队花的时间成本也不低,加点钱也无所谓。
但是等这些新食客们听到最终的价格,那真叫一个瞠目结舌,因为不是一倍两倍的加,而是十几倍。
绝大多数新食客听到这样的高价,就知道自己肯定没戏了,倒不是花不起,只是没有性价比。
马琪琪一家就是如此。
昨天马琪琪吃了猪脚饭后,又打包了几份带回家。
因为家里人已经吃完饭了,所以这几份猪脚饭被留到了第二天中午才被吃掉,但就算是热了再吃,那味道也是鲜美无比,尤其是马琪琪的奶奶,对那乳糯软烂的猪肉更是赞不绝口。
老太太年纪大了,牙口不好,就喜欢吃这种软烂的东西,这猪肉片太对她的胃口了。
于是,马琪琪一家一致决定,晚上就不做饭了,都去吃猪脚饭。
然而却没想到那么多人排队,完全不可能有机会吃到。
虽然听老食客们说可以花钱购买猪脚饭,但是听到那个价格,这一家子只能败退。
每一份猪脚饭四五百块钱,如果一家人都吃,那得花好几千块,他们家不可能花这种冤枉钱。
但好东西没吃到,肯定就会念念不忘。
所以马琪琪暗自决定,明天一定要早点来,争取能买到猪脚饭。
而还有一些新食客兜里却不差钱,这些人能花高价收购。
当吃着花了四五百块钱买的猪脚饭的时候,可能是心理原因,他们总感觉今天的猪脚饭比前两天的猪脚饭要更加的美味。
“吃了两天三十块的猪脚饭,感觉真是赚大发了呀。”
说起来挺神奇的,像王烟云这样的有钱人,花几百块买杜松的菜品,他们一点都不觉得亏,甚至感觉还赚了,因为他们吃过比这种价格更高昂的菜品,味道却还远不如杜松做的。
食客们也不觉得亏,也觉得赚,明明只花了三十块钱,却能吃上价值好几百块的美食,四舍五入一下,净赚一个亿呀。
而杜松自己呢,食客们觉得他是亏钱的,毕竟一道菜品不光有本身的价值,还有厨艺衍生的价值,以系统赋于的厨神厨艺,这个衍生价值其实是相当高的。
但杜松觉得无所谓,每份猪脚饭能赚八块钱他就觉得可以了。
所以,三方都不觉得亏,都认为自己是赚的。
皆大欢喜。
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猪脚饭只是前期准备工作比较繁琐,真正卖起来是很快的,最费时间的就是切肉片。