迷迷糊糊感觉肚子一阵剧痛,李长顺皱着眉头睁开了双眼。
看了看身边熟睡的关家慧,小心翼翼的把胳膊从关家慧脖颈处抽了出来。
胳膊一阵酸麻,让李长顺更憋不住了,拿了两张报纸,捂着肚子跑了出去。
半个小时后,李长顺颤颤巍巍的从公共厕所里走了出来。
这时候刚六点多,天刚蒙蒙亮,昨天也没吃什么奇怪的东西啊,怎么莫名其妙的闹肚子呢。
蹒跚着往回走,突然听到身后不远处传来脚步声,转头看了过去。
这不是之前自己病了的时候看到的人么?
其中一个是阿辉,另外两個也都是村里的年轻人。
这时候天色虽然还是比较暗,但是比晚上视野好多了,李长顺也终于看清了几人手里的东西了。
明显是竹子编的,看着像个圆锥,貌似是什么笼子之类的东西。
另一个人手里拎了个木桶,看他那造型里面应该是不少东西,身子都偏重了。
几人也看到李长顺了,倒是没有避讳,径直走了过来,“哎呀,顺仔是你啊!怎么样,病完全好了?”
阿辉本就是开朗的性子,拎着笼子凑近了李长顺。
离得近了,李长顺不自觉捂了捂鼻子,这味道有点大啊!干什么去了这是?
注意到李长顺的动作,阿辉笑了笑,扬了扬手里的笼子,“别看这味不好闻,有些东西就喜欢这个味道,一般人还弄不出来呢!”
不知道的以为阿辉弄了什么稀罕东西了呢!
“你这什么东西啊?”
阿辉扬了扬手里的笼子,上面滴答的黑水差点抡到李长顺身上。
阿辉讪笑了一下,“嘿嘿,这黄鳝笼子,扔河边抓黄鳝的。”
黄鳝!?李长顺有点感兴趣了,这几天没法去镇上补货,自己家里的小厨房都快搬空了。
之前几天跟柳如烟和阿娟在老七儿子那住,关家慧就没少往那倒腾,这两天李长顺身体没好利索,基本天天都弄点肉吃。
一共就买了那么多,那是吃一点少一点。
黄鳝虽然没弄过,不过吃过,可是好东西啊!
按照中医的说法,黄鳝补虚益气,按照民间的说法,黄鳝补肾壮阳。
关键是,弄好了真好吃,当然了,也浪费材料,不过李长顺显然是不怕浪费的那一批人。
听到是黄鳝笼子,李长顺也不嫌味大了,探头往笼子里看了看。
除了黑乎乎的淤泥什么也没有,离得近了感觉味更大了,都熏鼻子,“你这笼子里什么都没有啊?你乐呵什么呢?”
阿辉笑了笑,“嗨,还能一直放笼子里,那不都死了么!放桶里了。”
说着还指了指身后青年拎着的桶。
李长顺凑近了两步看了看,果真有东西。
桶里一共五条大黄鳝,差不多都有两个巴掌长,要不是这黄鳝短粗胖,都以为是蛇了。
阿辉看李长顺感兴趣,得意的说道,“怎么样?大吧!这几天差不多都有四五十厘米长,每一条都得有半斤往上。”
李长顺也不避讳之前晚上看到过几人,“我说之前大半夜的看你们往外跑,合着是抓这东西去了啊!这是在河沟那边抓的?”
阿辉点了点头,“就那边,这东西多的是,随便弄点蚯蚓拌上泥,馋死它们。”
另外一个青年手里也拎着个桶,李长顺往里看了眼,那桶里面的东西就有点杂了,黄鳝也有,但是个头都不大,河虾小鱼有不少,应该是遭了无妄之灾了。
李长顺来平湖村这么久,在村里也算有些名了。
爱聊天,爱凑热闹,疼媳妇,这些都不算最显著特征,这样的人村里很多。
但是李长顺有钱啊!不管是知青还是村里人,就属李长顺往外跑的最勤,而且哪次出去都是大包小包的回来,就像钱花不完似的。
阿辉他们几个抓黄鳝也有一阵子了,这秋天黄鳝算是好东西,攒个几天,拎到镇上能卖十多块钱。
至于其他的小鱼小虾,也能让家里改善改善伙食,反正闲着也是闲着。
看李长顺感兴趣,阿辉笑着说道,“怎么样?要不要来点,都一个村子的,不给你要高价,这大的黄鳝五毛钱一斤,我们到镇上都卖八毛一斤的。”
听阿辉说话,李长顺才明白过来,合着这家伙把自己当买主了。
也是,镇上这情况,也不能去镇上卖,看他们这收获应该也不小,估计都吃腻了。
“行,我还真挺想吃的,你这些大的我都要了!”
阿辉脸上一喜,另外两个青年也是十分高兴。
这些天吃黄鳝都快吃吐了,别看他们弄了不少黄鳝,但是没在镇上卖几天就闹传染病了。
牛春来他们这么多天都没回来,他们也不敢往镇上跑,村里人都不爱弄这些东西,太费材料了。
只能几人分着吃了,作料不全,还不舍得放油,一股子土腥味。
李长顺愿意买那是最好了。
“行,这一共五条,差不多三斤,我再给你捞几条小的,就算三斤怎么样?”
三斤也就一块五,李长顺也不缺这点钱,想了想掏了三块钱出来,“你那河虾也给我得了。”
阿辉想都没想直接答应了下来,好多天没开胡了,收入三块,正好一人一块!
阿辉直接把李长顺手里的钱接了过去,“你是住村长家那仓房吧,我们给你送过去,黄鳝这东西得现吃现杀,死了就开始变质了。”
这么点东西,到了李长顺手里还能看到明天的太阳是不可能的!
“回去我就给炸了,正好给我媳妇补补。”
阿辉惊讶的看着李长顺,“炸了?那得费多少油啊?这东西土腥味大,你炸过一次那油也干不了别的了。”
这确实触及李长顺盲区了,按李长顺的想法,水里的鱼虾蟹这种东西做法可以统一。
口轻的就清蒸,放上葱姜蒜什么的,沾点自制海鲜汁就行。
口重的就先过油炸一下,葱姜蒜各种调料搞里头,大火翻炒,出锅!
看李长顺一副什么也不懂的样子,想到李长顺是北方人,可能吃这东西吃的不多,阿辉边走边说着,“你先烧点水,半开的那种,直接在盆里一烫,黄鳝就烫晕了。主要是把这黄鳝上面的粘液弄没了,要不然土腥味太大,都吃不了。”
李长顺虚心的点了点头,“然后呢?”
“用点盐搓一搓,粘液就去的差不多了,之后洗干净了切成小段,再用酒和胡椒粉腌一下,这样基本就没土腥味了。”