张小凡“”“你吃慢点,别忘了烧火!”
接下来,张小凡就是准备做龙虾了,因为龙虾比较多,分了三次炸制,才把龙虾全部炸好。
红彤彤的龙虾,特别的好看。
张小凡准备做四种龙虾,蒜香的,麻辣的,五香的,原味的,刚好符合大家的口味。
龙虾炸制好了之后,,特别好做。
主要就是熬制汤汁,汤汁熬制好了之后,直接把龙虾倒进去,然后大火收汁。
撒上葱花,四盆色香味俱全的龙虾出锅了,张小凡用盆一个个扣好,防止冷的快。
接下来就是爆炒田螺,辣椒河蚌肉,剁椒鱼头,酸菜鱼,顺带还凉拌了黄瓜,最主要的是为了给大家解辣,张小凡切了西瓜,还配了凉茶。
看着一灶台的饭菜,张小凡脱下围裙,拍了拍手,顺便捶了捶自己的腰“小强,熄火吧,去叫你姐来帮忙,弄碗筷了!”
小强连忙把灶肚里面的柴火拉了出来,然后用草木灰扑灭,顺带把灶肚里面的也扑灭。
“好的,哥,我这就去喊人!!”
张一凡这边把碗筷准备好,拿出来一个托盘,准备直接托盘装菜,要不然一个个的端,太费劲了。
“爷爷,大娘,爸爸妈妈,吃饭了!!”
“姐,大哥叫你过去帮忙,快点!!”
一家人正在客厅看电视,闲聊呢,开心的不行,“哇,终于可以吃饭了!!”
“大家动起来,帮忙!”
三爷叫大家一起行动!
饭桌早就收拾好了,这边众人刚准备好,张小凡就一个托盘过来了。
“让一让,让一让!!”
“大闸蟹上桌了。”说着就把托盘放在桌子上,三叔赶紧帮忙端了下去。
“这螃蟹还红烧,清蒸,小凡,你花样整的可以啊,看着就好吃!”三叔闻着菜香,味蕾就有点控制不住的感觉。
“看着好吃吧,等会三叔多吃点,对了,三叔,水井里面有啤酒,还有一个冰镇的西瓜,还有饮料,您手累,帮忙弄一下,我这边还有菜要端!!”
三叔“好,我这就去弄,你不用管!”
三婶,倩倩,婉儿他们已经在厨房帮忙盛饭,送碗筷了,张小凡托盘开始拿龙虾。
连续两趟,再加上大家的帮忙,终于饭菜全部上齐,看着满满当当的一大桌。
“今晚丰盛啊!!”三爷都觉得丰盛的很。
张倩还有两个小娃,这会已经狂咽口水了。
“好了,大家别愣着了,开吃吧!!”
张小凡“三爷,吃个螃蟹,牙口还可以的吧!”
三爷“没问题的,好得很。”
“哇,这个红烧的螃蟹好好吃啊,哥,你的手艺太棒了!!”
张小凡“好吃你就多吃点,吃的都堵不住你的嘴。”
说着张小凡给皇甫婉儿,妈妈一个人夹了一个螃蟹,顺带还给皇甫婉儿弄了龙虾。
“婉儿,你多吃点,这可都是纯野生的,尝尝好吃不!”
皇甫婉儿点了点头“嗯嗯,吃着呢,味道特别好,你做的也好吃!”
张小凡“那是,我的手艺可不是吹的,以前,倩倩这个丫头天天缠着我给她做好吃的。”
皇甫婉儿薇薇一笑,嘴里忙着吃,也顾不上说话了。
众人都是埋头吃虾,也没工夫说话了,趁着吃饭的空档,张小凡突然说到“今天晚上刚好大家都在,我这里有个事跟大家说一下。”
大家看着张小凡,都停下了手中正在掰扯的龙虾。
张小凡“别别别,继续吃,我说的不是啥严重的事,我就是想说一下,我准备把我家和三爷这边的房子都推了,盖新房!!”