王主任赶紧拦住他说道“别急，你做什么杂活，好好干，今天他们要是吃的好，肯签合同，我做主给你转正，让你做炒菜师傅，每月二十七块五。
若是做得好，再升职加薪保证，不会亏待你。”
我去，每月二十七块五。
这钱，何雨柱感叹，这不是跟秦淮茹一个工资。
她每天说的最多的就是家里条件不好，每月二十七块五不够花的，认为钱少。
的确不多，二十七块五，这点钱够干什么。
但说少嘛，却也不见得。
现在实行的是布雷顿森林体系，美刀与黄金挂钩。
按规定每盎司黄金兑换35美刀，并且永不变化。
也就是说不管何时，只要你有三十五美刀便能兑换一盎司黄金。
金衡盎司=31.1035克。
每一美刀兑换0.888671克黄金。
按照国内的软妹币与美刀的汇率，二十七块五大概能换十克黄金。
而后来的金价是五百多块一克。
真要说的话，二十七块五相当于后来的每月五千多。
说起来还是很不错的。
就这你还给我哭穷，嫌家里没钱。
笑着摇摇头，说道“保证完成任务。对了这位贵客是哪里来的？”
“川蜀地区。”
川蜀那边，也喜欢摆盘吗，或者说只是看着不错，特意过来看看情况。
这是第一次有人想吃我炒的菜，咱不能放过这个机会。
何雨柱心中盘算接下来该如何应对，随后询问“既然是专门想看我拼盘，要不要我帮忙炒两个菜？”
你……
孙师傅气的难受，什么叫做帮忙炒两个菜，我才是食堂大师傅，这活应该我干，最后的剩菜也是莪的。
结果你竟然要抢我的工作。
咱有这样吗。
只是人家身份在那里，他不能说什么。
谁都知道，何雨柱才是以后的食堂大师傅，而他这个食堂大师傅，只是山中无老虎，猴子称霸王。
就连暂代两个字都没被去掉。
没错，就是暂代的，他这个食堂大师傅还是暂代的，何大清离开轧钢厂，没有合适的食堂大师傅就让他暂代，看他能否合适。
若是撑不住场面，再去找厨艺高明的厨师前来。
提起来都是泪啊。
很是郁闷不知如何形容。
王主任却没同意，嫌弃的看了他一眼说道“你炒什么菜，告诉你这可是贵客，要是搞砸了，娄老板不会饶了你。”
“最近我一直在研究川菜，自问还是不错，若是不放心，我还可以炒个给你看看，保证能让客人满意，吃着赞不绝口。”
“行。”
王主任想想点头同意，何雨柱拼盘的手艺不错，刀工也难得，他愿意给他这个机会试试。
若是真有不错的厨艺，轧钢厂就有个合适的食堂大师傅，而不是让孙凯暂代。
他这手艺临时撑下场面没问题，但哪里有多高的厨艺，一直被来客询问何大清呢，怎么换了人，对厂里的菜并不满意。
他还在发愁该去哪挖来一个厨艺高的厨师。
何雨柱便动手制作水煮鱼。
系上围裙，捞起一条草鱼，刷刷刷清理干净，随后一刀将鱼头剁下，并从中分两半。
又将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开，继续将两大片鱼肉片成鱼片，将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。
他动作迅速，不过一会功夫，整条鱼就被他清理干净，放到旁边备用。