而以兄长对诸葛亮的看重程度,不必说,每道菜肴必是本人亲自精心准备。
身为兄长在新野唯一的亲人,马谡自然是要前去帮衬打下手,这也是过去多年形成的习惯。
只是,还不等马谡走入院门,便闻到数股截然不同的香气,心中便也明白自己来得有些迟了,怕是帮不上什么忙了。
而等马谡刚推门走进院中,兄长马良便直接将一串晶莹剔透的红果递到了他的手中,像是小时候一般:“来,尝尝味道。”
对于兄长的手艺,马谡自然是再信任不过,当即便将其放入口中,轻轻咬下一颗。
甜蜜冰凉的感觉充斥舌尖,而在咬破外层晶莹剔透的薄壳之后,则是清爽酸甜的山楂,稍一品嚼,发现山楂空心中竟是填充了细腻绵软的豆沙。
三种完全不同的口感风味交织在一起,酸酸甜甜的口感回味无穷,刚吞咽下肚,便发现自己满口生津,忍不住连吃了数颗,直到手中只剩下一根细细的木棍。
被彻底勾起食欲的马谡看着手中空荡荡的木棍,颇为不解:“如此美味之物,兄长为何此前从没做过?”
马良闻言,颇为尴尬的挠挠头,心中吐槽到:“可能是你小子有个好胃口吧,吃嘛嘛香,哪里需要制作糖葫芦这种开胃的东西。”
当然,真正的原因还是厨具的限制,铜釜不比铁锅,导热缓慢,导致控制油温极为困难,稍有不慎便会致使糖浆烧焦,彻底失去原本的甜味。
为此,马良尝试了多次,方才终于找到了一个合适的平衡,制成了这些糖葫芦。
当然,除了山楂,糖葫芦还可以选用苹果、草莓、葡萄乃至几乎任何新鲜水果。
可问题是如今方才入春,这些新鲜水果又不易保存,唯有山楂,因为中间有类似梨一样的木制实心,再加上果期较晚,保存相对容易。
在如今这个时代药食用途广泛,马良也没费太多力气便买到了窖藏的鲜果。
只是颇为可惜的是,能让人开胃的味道,除了酸还有辣,但辣椒家族如今尚远在大洋彼岸,这个时代用来提供辣味的花椒茱萸等物,添入菜肴中佐味尚可,但却远达不到后世香辣开胃的效果。
而至于马良为什么要费尽心思制作开胃食物,原因自然是为了招待诸葛亮。
作为历史上著名劳模,诸葛亮真可谓是鞠躬尽瘁死而后已的典范,在蜀汉危难之际挺身而出,军事内政近乎一把抓,逆天改命了整个国家的命运,但却也因此搭上了自己的身体健康。
凡事亲力亲为,事必躬亲,以至于才有司马懿那句‘食少事繁,岂能久乎?’
也因此,自从第一次厚颜前往诸葛亮家蹭饭发现诸葛亮食欲寥寥那天开始,马良便开始在心中筹划此事。
今日终于得到机会,马良自然是要好好把握,争取让自己能将这个大腿抱的更长远一些才是。
而在与弟弟马谡寒暄的功夫,马良此次宴请的贵客也终于到来。